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“是我们失信在先,要是这五文能让客人心里舒服,自然是更值得。【53言情 www.53yq.com】”叶盼汣给她解释着。
这五文可能会连锁带给她好几倍的收益。
美食这种东西,除了靠本身足够好吃,自然就是借着老客户们的口口相传了。
这可是转化率最高的宣传。
陆陆续续不断有人来到摊位上,四张桌子每张都坐了人。
但人还在不断增长,只能拼桌。
爱吃的一样,就注定了拼桌的有些人就热火朝天地聊了起来。
叶老太倚在一旁,眉眼带笑,“这人是真多啊,要不再买些桌椅?”
叶盼汣手上忙着盛卤货,“不用,这样显得人气旺,好些不怎么感兴趣的客人也会跟风而来的。”
她就是把网红店的原理活学活用一下,先造声势,不少人都会觉得这家店肯定有些东西,想要尝试尝试。
在人气的加持下,8分好吃的东西也会打到9分,相反的,如果这东西很难吃,5分的及格线,也只会掉称3分。
她对自己的卤货有自信,自是不怕。
“更便宜的卤货咯,尝一尝没损失!”
就在这条巷子的另一头,一个有些粗哑的叫喊声传了过来。
叶盼汣寻声望去。
正是馄饨摊的青幞头婶子,这次她身边还多了个中年男子替她在叫嚷。
摊位和叶盼汣的布置得一模一样,也是卖卤货。
叶老太一看,脸色铁青,“臭不要脸的!抄也就算了,还跑来和我们抢生意!”
柳氏一张脸上满是担忧,手都不自觉握紧了。【必去阁 www.bequge.live】
孙氏双手叉腰,就要往前冲。
叶盼汣无语地拽住她的衣袖,“二嫂,你干嘛去?”
孙氏撸起袖子,“我忍不下这口气,看我不骂死她!”
“……”
“跟风肯定会有的,没事,我有自信,不止她一家,后面会有很多跟风的,别怕。”叶盼汣笑着开解。
孙氏放下了手,她听小妹的。
“好了,快端去给客人,别等久了。”
孙氏气鼓鼓地端起一碗卤货,就准备走。
叶盼汣叫住她,“不行,别把坏情绪带给客人,笑不出来也别掉脸色。”
孙氏愣了愣,把脸上的不爽收了回去。
叶盼汣点了点头。
她觉得,最容易永久流失客人的就是有坏情绪的店家。
花钱吃饭了,还要看你掉脸色。
再好吃的饭,也迅速掉了一半。
青幞头婶子这边,卤货每一样都比叶盼汣的低了一分钱。
刚开始,让一些价来吸引客人。
有不少都走到叶盼汣摊前的人,一问价就立马掉头去了青幞头婶子那。
叶盼汣也没不高兴,反而是叶老太的脸越来越黑,一颗心都提了起来。
摊位上还是人满满当当的,就是上客速度慢了一些。
有些从青幞头婶子那走出来的客人什么也没说,就是脸上表情并不是吃到了好吃的兴高采烈。
叶盼汣在盛卤货的间隙仔细观察着。
这块原本就三四个做吃食的摊子,如今青幞头婶子开始做卤货了,其他人眼神都有些飘忽。
第一天用了一个时辰就卖完了,今日全卖完多花了半个时辰。
叶老太很不高兴地收拾着桌椅,嘴里还在嘟嘟囔囔,“真烦人!”
叶盼汣嘴角抽了抽,市场越大,龙头地位才会更稳。
“娘,咱通过卤货赚了钱,别人自然也想通过卤货赚钱,正常的。就想咱家的卖炭,本身也是抢了之前给来福客栈送炭人的生意不是。”
叶老太还想继续骂的嘴闭住了,“你说得对,可我还是感觉不舒服。”
“不值当,那我给你买颗糖,让你心里甜些?”叶盼汣笑眯眯的。
叶老太拍了下她的手,“就你心大,我都多大了还吃糖!”
但是这种被闺女哄的感觉还是很开心。
正好一旁举着糖葫芦的摊贩走了过来。
“那要不就买串糖葫芦吧。”叶老太随手指指。
柳氏孙氏都有些一言难尽地看了叶老太一眼。
叶盼汣上前买了六串糖葫芦,两文一串。
她给叶老太一串,“娘你可慢点吃。”
之后又每人都给了一串。
孙氏挑起眉毛,试探性地尝了一下。
“哎哟,这味酸甜的,怪不得桃花天天喊着吃糖葫芦呢!”
叶桃花脸一下红了,“二伯母!”
孙氏看看天,吃下一颗糖葫芦,在嘴里咔嚓地嚼着。
柳氏拿着这串糖葫芦就像拿着烫手山芋一样,她从小就被教导不能在外面吃东西。
这会还是在大路上呢!
“娘,可好吃了。”叶桂花两眼亮晶晶地。
叶盼汣看了柳氏一眼,也没劝,反而递过来了一张油纸。
“大嫂,你想回去吃的话可以装上。”
柳氏愣了愣,直接咬了一颗下来。
她们都不用这样,干嘛她要这么费劲?
她也很想立马就吃啊。
叶盼汣笑笑,收回了油纸。
这个家真是每个人都在潜移默化地变化着。
第二日,叶盼汣没再提前,正常巳时便到了镇上。
不出她所料,位置又被青幞头婶子给占了。
她真的是很擅长让人不高兴啊……
叶盼汣摇了摇头,拉着两个瞬间气鼓鼓的人往巷尾走。
她今天高低好好给她表演个正反手。
“卤货卤货,贵点,但除了贵没任何毛病的卤货!”
“便宜不好吃还不如不吃,没有对比没有伤害,尝尝卤货咯~”
叶盼汣每一句的吆喝都让青幞头婶子的脸更难看一些。
这却给了孙氏灵魂,两眼亮晶晶的,嘴一张就来了:
“好吃才是关键,位置哪有香重要哟~”
“独一份的卤货来啦,还是那个味,啥味?别人做不出来的味!”
“只要五文钱,买不了吃亏买不了上当,却绝对给你四分钱给不了的快乐!”
叶盼汣忍不住笑了出来,她这二嫂的嘴,真是个大杀器。
青幞头婶子又开始咚咚咚地敲着锅,本身有些想贪便宜的客人,看到她这脸,瞬间又跑了好些。
脸黑得跟锅盔似的,谁去受这气!
得益于孙氏全方位360度的对比,今日的卤货卖完得要比昨日快了一刻钟。
叶桃花都佩服得凑到了孙氏身边,“二伯母,我觉得你说话好好听啊,我想跟你学!”