第633章 收了十几个徒弟

“我们之前就是因为厨艺与聚福楼的厨子不相上下，这才争不出个一二来！”

这人说着叹了口气，想着聚福楼对待他们如过街老鼠一样，面色不爽道：“没想到如今倒是让聚福楼一家独大了！”

“要不是老东家家里出了事，哪能让他们聚福楼如此嚣张？”

虽然只有几句话，但苏映雪心中已经了然。【必去阁 www.bequge.live】想必如今这京城中的酒楼，都以聚福楼唯首是瞻。

只是聚福楼的菜色在苏映雪看来着实一般，更何况从前就争不出一二来，若是她家厨子再按照从前的方法烧菜，那她这酒楼还怎么跟聚福楼争？

苏映雪定了定神，粉嫩如桃花的面庞忽然笑了笑：“既然如此，各位也不用烧菜给我看了！”

“咱们酒楼的菜色与旁的酒楼有所不同，做法也有着自己的特色！这几日我和四哥就教你们烧菜，你们好好学，将来咱们酒楼的生意的好坏就全指望着各位伯伯婶婶了！”

几位厨子不敢托大，听着苏映雪这话连连应了几声！

只是瞧着年纪不大的苏映雪和老四，几人心中纳闷得要命！这一个姑娘一个小子，年纪看起来与他们家里的孩子年岁差不多的模样！

他们家里的孩子还只是每日惦记着掏鸟窝捉泥鳅，难不成掌柜小小年纪就有了非同一般的厨艺？

他们学了这么多的厨艺，要真是说起来，这烧菜无非就是处理食材的方法和口味有所不同！

那聚福楼虽然掌柜做人不地道，但厨子手艺也还算是不错的，要不然也不会在京城这么多年屹立不倒！

几人心里胡思乱想的功夫，已经跟着苏映雪来到了后厨！

烧好火的灶台上摆放着一把看着就嫩生生水灵灵的小青菜，另一边则是放着一条活蹦乱跳的有半臂长的鲜鱼！

好食材哪个厨子能不喜欢？几人一瞧见又肥又大的鱼还有那嫩绿的小青菜，一时间竟有些手痒！

“伯伯婶婶，我们这就要开始烧菜了！我做的是一道时令小青菜！”

老四气昂昂道：“我做的是清蒸鱼！”

苏映雪和老四一人一个灶台。【56书屋 www.56book.cc】

只见老四先是开始刮鳞剔除鱼肠内脏，随后在鱼身上淋了一层猪油。最后撒上一些葱姜片，就端上了蒸锅！

动作倒是行云流水很麻利，只是瞧着老四也不看着蒸笼，反手去处理一些葱丝还有辣椒丝，几个厨子皆是一脸茫然！

他们做了这么多年的清蒸鱼，可没有放这么多东西的，大多数不过是垫一些葱姜而已！

再说，那水还没开，怎么就把鱼放上去了？

苏映雪那边更是让人眼花缭乱，不过是一把普通的小青菜而已，这洗菜切菜倒是没什么，只是为什么要烧水加盐？不是要做炒青菜么？

几个厨子一会扭过头瞧着老四，一会又转过身看向苏映雪，一时间有些傻眼！生怕自己一个没注意落下些什么，又觉得两只眼睛不够看！

没一会苏映雪便做出了一道青翠欲滴颜色光是看着就喜人的时令炒青菜！

老四那边做的清蒸鱼没一会也被放上葱丝辣椒丝，又泼上热油和豆豉油！

两道菜的香味直往鼻子里钻，让几位见过了大世面的厨子都忍不住直咽口水！

苏映雪让人取了几双筷子：“伯伯婶婶们，你们快尝一尝这两道菜味道怎么样！”

几个厨子早就已经迫不及待，一听这话立马拿起桌上的筷子开始品尝！

小青菜不仅颜色好看，味道也是又嫩又脆！爽口不说还带着一丝丝的甜！

清蒸鱼更是肉质嫩味道鲜甜！尤其是豆豉和热油弄出来的香味更是让他们吃了一口就欲罢不能！

“你们几个少吃点，这青菜都快被你们夹没了！”

“哎！那鱼尝几口就得了，吃那么多，没吃过鱼啊？”

此话一出立马有人反驳：“还说我吃鱼吃的多，你瞧瞧你那一筷子，大半条鱼都没了，你还好意思说！”

青菜爽口，清蒸鱼香嫩，几个厨子从未吃过如此合心意的菜，一时间争抢得厉害，筷子都成了残影！

没一会两盘子菜都被吃得一干二净，只剩下一些菜汤留在盘中！

几个厨子意犹未尽，要不是碍于苏映雪和老四在，恐怕他们会将这盘子都舔的一干二净！

苏映雪笑眯眯道：“伯伯婶婶们，我和四哥这手艺如何？这样的菜色可还能在京城中售卖？”

“东家，您和您二哥这手艺可比我们强多了！”

“对对对，就凭着您这手艺，聚福楼的生意肯定没咱的好！”

“能卖，您这菜色香味俱全，肯定能在京城卖得好！”

几个厨子神色诚恳，说的自然也不是假话。

听到这话苏映雪笑着点头，又问道：“那几位伯伯婶子可愿意学我和四哥这烧菜的手艺？”

一听这话，几个厨子顿时大吃一惊，嘴巴都惊讶地张大！

有句话叫教会徒弟饿死师傅，大多数师傅都藏着掖着，就算是教徒弟的时候都要留一手，生怕徒弟全都学会了弃自己而去！

就算是他们的师傅，也没将全部的厨艺传给他们！

顿时有人面色犹豫开口：“东家，您和您四哥真要将这三十几道菜全部传授于我们？”

苏映雪眨了眨眼：“当然，你们若是学不会，我这酒楼里怎么卖菜品？”

“这…”

几个厨子一听这话顿时更加为难，对视几眼后心中顿时有了决定！

只听“噗通”几声后，几个厨子齐刷刷跪在地上！

几人面色恭敬：“师傅在上，请受徒儿一拜！”

若只是教他们几道菜品也就罢了，可这里里外外三十几道菜，他们喊一声师傅也不为过！

东家烧菜好吃，教给他们是好意！可他们若是什么都不表示就这样学了，那也未免太不要脸！

这些厨子都是四十几岁的人，长得也大多是又高又大。就算少数有几个婶子个头不算高，可那袖子一挽起来也是满胳膊结实的肌肉！

一群人就这么直挺挺跪在一个面孔稚嫩的小丫头面前，很是让人震惊！