第92章 烧木炭

翌日清晨。【必去阁 www.bequge.live】

桑恬和族人开始正式烧制。

桑恬选择适合烧制木炭的木材。通常，硬木如橡木、枫木或山核桃木是制作高质量木炭的好材料。不仅炭化过程烟比软木小，且更易燃烧。

用此几种硬木烧制的木头往往质量较高。

并且这些木头干燥且不能有虫害，还要块大。

桑恬将劈好的木材，一根根伸进炉壁里搭好。

先把两根木材，间隔很大一高一低的横放。然后再竖放两根木材搭在第一层上。

如此反复，呈井字形搭好。

越往上间隔越小。

这样搭出来的木材间隔大，空气足，易于燃烧。

光这项工作，就做了半小时。

随后桑恬往最底层撒了一层芦苇绒和干松针。用火点燃。

引燃物和木材都足够干，火苗蹿的老高。

桑恬将炉壁搭建的很大，以便空气能够流通，木材能够充分燃烧。

因为是土窑，桑恬将锅炉口密封好。只留下一个烟囱作为通风口。

桑恬在这个过程里密切专注，必须确保木材均匀炭化。避免木材炭化不完整。

浪费不说，功夫还白费了。

此时，烟囱里浓烟滚滚，向外产生阵阵气体和烟雾。

……

四个小时后……

烟囱再也没有一丝烟飘出。

但手搭在上面，能够感觉到热浪滚滚。【53言情 www.53yq.com】一瞬间感觉到手指都在灼烧，烫的桑恬猛的一缩。

可这还不够。此时此刻可不能打开烧炉门。

需要让木炭在封闭环境中自然冷却。

……

等待时间，桑恬又用金钱豹的肉做些东西好好给平安和喜乐补补。

金钱豹的两只蹄子还留着呢，干脆做道红烧豹蹄。

桑恬将沧帮她处理好的豹蹄洗净，切成小块。放入开水中焯水。

至肉色微变时，捞出蹄块水分备用。

桑恬将锅烧热，倒入冷油。然后加入蔗糖，小火炒出糖色。

蔗糖本就色红，经过这一熬制，更是红润有光泽。

然后加入豹蹄块翻炒均匀，使豹蹄表面裹上糖色。

然后加入姜片、洋葱、葱段、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料，炒出香味。

再加点盐，倒入适量清水，没过豹蹄。

中火煮至豹蹄软烂入味。

最后大火收汁，让汤汁变的浓稠。

一道红亮香糯的红烧豹蹄就做好了，软烂入味，香迷糊了！

第二道菜，便煮个山药红枣肉汤。

桑恬将山药去皮洗净，切成小块；红枣洗净去核；精瘦豹肉洗净切成小块备用。

将瘦肉块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，去除腥味和血气。捞出洗净备用。

然后将山药块、红枣、瘦肉块、生姜片放入锅中，加入适量清水，小火炖煮至肉块烂糊。

加入适量盐调味，就好了。

简单，但又鲜香滋润。

桑恬把自己的那份儿盛出，三两下吃饱。将剩下给两只虎崽子和巫端去。

又给它们喂了药后才缓缓下来。

……

又是两个小时，炉壁已经没有温度。在烟囱口也感受不到余温。

桑恬打开壁门。

里面的炭已经完全变成黑色！

这是由于在烧制过程中，木材中的有机物质被热解，形成了碳。使木炭呈现出黑色。

桑恬强压住心里的激动，拿出两根木炭。几乎感觉不到什么重量。

桑恬将两根木炭用力互相敲打了一下，经过两根木炭一下就断了，发出了一阵清脆的断裂声。

烧制成功的木炭质地坚硬，密度较高。它具有一定的脆性，所以易断。

桑恬心里一喜！99%是烧制成功了！

将断裂的木炭拿起来一看，木炭具有丰富的孔隙结构。

这些孔隙可以增加木炭的表面积，提高其吸附能力和燃烧性能！

族人知道桑的木炭此时要出世了把锅炉围了个水泄不通！

桑恬拿了几根木炭，搭了起来，底下扔了一点点枯枝落叶。

屏息凝视的点燃木炭，心里莫名一阵紧张。

尽管她知道这些木炭烧制的很成功，但她却害怕会出这样那样的意外。

被部落里的族人注视着，她不敢让他们失望！毕竟自己大话都放出去了！

小火苗自树叶上蹿出，烧在木炭身上。

仅仅几秒，受火苗烧的那一部分的木炭，已经变红，向外发出热气。

并且向外蔓延速度极快，不一会儿几乎整根木炭都红了！

“我的个天狼神呦！桑！天呐！你简直是牛逼哄哄！这和变戏法有什么区别！太神奇了吧！”

“我靠，桑！小弟膜拜膜拜膜拜你！”

“真的没烟啊！而且烧的巨快！温度也高！好暖和啊！”

“我都不敢想，这个雪季得有多快乐！”

……

一阵阵惊叹的声音传到桑恬耳边……

木炭具有较高的热值和燃烧效率。它燃烧时产生的热量稳定，火焰均匀，不会产生明显的烟雾和异味。

几个雄性将锅炉里的木炭轻拿轻放，用一块巨大的刺甲猥兽皮包起来放进5层的一个空山洞储存起来。

5层干燥，以避免受潮和变质。

……

周围的族人早就搞清楚了桑恬的操作流程和要领，开始主动烧制。

烧制一趟木炭到底还是太费时间，所以雷安排部落里的族人分批轮流烧制。

并且不分昼夜……

雷的眼光很独到，要是只部落用，不用如此赶。

但他深知这木炭是个能打开天狼名气的纽带，想要在秋季交易会用它做交易。

桑恬极力支持，她对木炭有非常大的信心。

没有部落能够不心动！

等着吧，秋季交易会，就是我天狼大放异彩之时！