第187章 奶茶

为了做这奶茶，桑恬开始派出了二十几名雄性大将，前往养兽场挤牛奶。【56书屋 www.56book.cc】

为什么不挤羊奶呢？

羊奶实在太膻，虽然煮沸再加上蔗糖，会好很多。

但依旧会影响味道和口感。

更何况这些远古人只有在婴儿时期喝过奶，如今突然让他们喝膻味儿极重的羊奶，桑恬估计他们会呕。

反正部落里养了奶牛，何不物尽其用呢?

前几个月没敢去碰的原因是，它们刚被圈住饲养，定然兽性易怒，还是不要招惹的妙。

别忘了，这远古的牛，是蛮荒野牛！有几米的身高和体长。

被它随便一撞，轻了好说，内脏移位，重了，那可就是一命呜呼……

奶牛的脾气稍微好些，但也不是闹着玩的。

所以桑恬这么久也没敢有这个想法。

如今几个月过去了，想来应该能好些。

但桑恬也不敢马虎，所以还是派了二十来个雄性去接。【必去阁 www.bequge.live】

这也是有技巧的，别一上去就赶牛，不撞你撞谁?

第一件事儿先把奶牛的眼睛用兽皮蒙住 这样就安全多了。

周围的族人负责警惕，随时保护和逃跑。

在这样的情况下，挤回来了几大缸的奶。

这远古奶牛体型巨大再加上部落有十几只奶牛。

更何况，它们生长这么大，还从未被外力挤过奶，身体里的奶水是非常充足的。

所以一次性挤了这么多。

所有挤出来的牛奶已经集中在一起，被族人大火煮沸中了。

这是必不可少的环节。

……

这最简单的便是焦糖奶茶了。

浓郁的奶香和茶香混合在一起，别提多美味了！

首先，锅中油热后，桑恬放入一大块儿的蔗糖。

小火熬制。

直到它完全化开，颜色呈焦黄熟褐。当然，蔗糖颜色本就深，熬制的颜色定会更深。

一定不能停止搅拌，或者火太大。不然都会造成糊锅。

熬制好蔗糖液体后，桑恬抓了适量的茶叶扔到锅里。

这茶叶本就是桑恬处理好了的，一直储存着，鲜少会用到。

现在，可真是到了它的主场了！

继续搅拌，直到茶香附着到蔗糖液体里，蔗糖液体均匀的裹在茶叶上……

这时候，便将已经煮沸杀菌过的牛奶倒进锅里。

搅拌均匀。

用竹子做的漏勺把茶叶过滤出来。

香气扑鼻的焦糖奶茶就做好了。

焦糖色奶茶颜色本就深，但因着是由蔗糖熬出来的，颜色更深了。

有点像是库迪咖啡和巧克力奶茶的颜色，其中泛红。

看起来也是极为有诱人，不知道的人还以为是巧克力奶呢。

浓郁的奶香混合着微微的茶叶香以及焦糖甜甜的味道。简直绝了。

“哇，闻起来好香甜啊！桑，这道饮品可真的是绝了。”

“桑姐姐，我好想喝啊！闻起来好甜啊……”

“看起来真的好诱人啊……我口水都要流下来了……”

……

桑恬笑了笑。

“好了，这个叫焦糖奶茶。现在已经做好了。大家可以拿碗或者拿竹水筒来舀着喝了。”

“好耶！终于可以喝了……”

尤其是部落里的小孩子，每人都捧着个大碗排着队，等待兰给他们舀的满满的。

第一个孩子端到后，迫不及待的尝了一口。

眼睛立刻亮晶晶的。

“哇！好甜！好好喝啊！从来没有尝到过的味道，比糖比果酱都味道好！”

后续的孩子也端起碗框框就是咕咕的喝。

“天呐！好好喝啊！”

“奶香味好浓郁啊！又甜又香！”

“这样的，我能喝十碗！”

……

兰她们也舀着喝起来，都不禁发出了感叹。

一个个笑着品尝着。

众人把这一碗喝完后。

舀了几十罐子奶茶，又端着一摞摞的碗上了石山，送去给盘炕的族人喝。

……