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337.抽象派烹饪
杨落点点头,感觉有些道理。【53言情 www.53yq.com】
于是将一颗鸡蛋摆在眼前,手里拿起了菜刀。
说道:
“中国有句古话,叫做识时务者为...不对!”
杨落感觉状态不对,清了清嗓子。
重新说道:
“中国有句古话,叫做,西西捂着...魏骏杰,眼下的各种刑具,我想,一定能撬开阁下的嘴!”
“我希望你们好好跟我们合作,我们系不会亏待你的!”
“纳尼,情报是假的?!”
嘭!
沐羽忍不住一拳捶了下去,杨落捂着脑袋蹲在了地上,疼的呲牙咧嘴。
杨落委屈:
“我是想帮你啊!”
“让这些鸡蛋和西红柿,好好配合你!”
沐羽说道:
“哪有你这么吓唬人家的!”
“充满恐惧感的食材,做不出好吃的食物!”
杨落回道:
“它们本来就知道,自己会被吃掉!”
“怎么可能没有恐惧感?”
沐羽一愣,感觉有道理。
于是又给了杨落脑门一拳。
让你顶嘴,把我的感觉都破坏掉了!
比赛开始。
切菜声、鸡蛋搅拌声响起,速度快的,锅已经热好了。
30秒后,一名参赛者桌上的提示灯亮起,一道热气腾腾的西红柿炒鸡蛋,已经做完了。
“菜虽然简单,这也太快了吧!”
“30秒,西红柿我都没切好!”
与此同时,4名评委也从评委席起身,来到了第一个完成的选手面前。
那选手对自己的技艺十分自信,可面对4名重量级评委,也不由开始紧张:
“请...请前辈多多指教!”
4人拿起筷子,尝了一小口。【53言情 www.53yq.com】
然后便商量了起来。
倒不是这菜有多难打分,而是因为这是第一个做好的,需要以此定个标准,方便后面打分。
片刻之后,彭祖开口了:
“做的速度很快,对火候要求很高。”
“伊尹点评,再合适不过了。”
伊尹笑了笑,没有拒绝:
“这道菜,我感到了小兄弟满满的‘炫技’之意,我没有批评的意思,因为你的技艺,值得炫耀。”
“食神大赛,本就是厨师炫技的舞台。”
“但有一点,还需注意。”
“做快菜,即所谓的‘秒杀菜’,只是一种展示的风格,绝不是强加的设定。”
“让食物更好吃,才是厨师最基本的设定。”
“我们给的分数是,83分。”
选手听完,愣在了那里。
这是第一个分数,不知道算高分还是低分,让选手震撼的,是伊尹的点评。
不愧是传说中的食神!
仅仅尝了一口菜,就尝出了自己面临的窘迫。
同时也为自己点破了迷津。
初学烹饪时,性格急躁,师父没少磨炼自己的性子。
后来急躁的性格被压制,厨艺也得到了长足的进步。
直到现在自己可以独当一面,自己可以当别人的师父。
然后急躁的性子,又开始浮现。
一道菜,别人用5分钟,自己1分钟就能搞定,而且味道更好。
也因“秒杀”般的做菜速度,获得了许多流量。
但很多菜,是需要慢工出细活的。
自己对厨艺,还有更高的追求,但“做快菜”的人设,成为了负担。
伊尹前辈说得对,不能忘本。
让食物更好吃,才是厨师最根本的设定。
回神之后,选手向评委鞠了一躬:
“谢谢前辈点拨!”
“晚辈受教了!”
此时也有其他选手完成,评委没有多停留。
主持人却好奇地问选手:
“您好像,对伊尹前辈的点评,十分佩服。”
“请问您最真实的感受是什么?”
选手回道:
“不是好像,确实佩服,心服口服!”
“做出的食物,骗不了人,厨师的一切,都会被尝出来!”
彭山海、彭百川和唐脂,三人也很快完成了菜品。
4名评委,并未因他们的身份,展现出过多的“热情”。
倒是在品尝之后,神情十分满意。
没有多说废话,直接打分。
彭山海95。
彭百川97。
唐脂89。
三人的分数,进入下一轮不成问题。
只不过,唐脂的分数,显得些尴尬了。
作为现任食神,连90分都不够。
唐脂利用异能,变成了胖胖的和蔼形象,但心中早就骂娘了。
不过,对策早就想好了。
事后有人采访,就说他只是将精力,放在接下来的比赛中。
另一边。
沐羽经过精心烹饪,也完成了自己的作品。
杨落脸上渗出冷汗,他搞不懂,一道常见的西红柿炒鸡蛋,怎么能做成绿颜色的?
沐羽淡定解释道:
“芥末,我加了芥末。”
杨落叹了口气,此时沐羽已经按下完成按钮,评委走了过来。
彭祖十分熟络地跟两人打招呼。
“我可不会徇私情啊。”
沐羽回道:
“最好不过,我也想对自己的厨艺,有个清晰的定位。”
于是,当4名评委看到绿色的西红柿炒鸡蛋后,神情陷入了短暂的呆滞。
“这...”
詹王第一个拿起筷子,浅尝一口之后,再次陷入了沉默。
易牙问道:
“什么情况?”
詹王用眼神告诉几人,尝一口就知道了。
然后其他3人也沉默了。
杨落其实此时的心情,还是有点窃喜的。
能给小羽一个准确的定位,对于以后自己的饮食,将有很大的改善。
于是说道:
“几位前辈不用顾忌,我们努力了,可以坦然接受失败!”
第一个点评的,是詹王。
只听其说道:
“失败?”
“谁说失败了,简直就天才!”
“尤其是那勺芥末,简直就是画龙点睛!”
啊?
杨落懵圈。
伊尹说道:
“这道考题,考察的是厨师气质,对于美食规则驾驭程度。”
“这位姑娘,可谓将抽象派烹饪,做到了极致!”
啊?
杨落以为自己听错了。
詹王说道:
“这道菜,几乎完美避开了,所有与‘美味’相关的规则和常识!”
“如果不是对美食规则驾驭熟练,怎么可能做到?”
“用现代人的话来说,就是俩字,拿捏!”
啊啊啊...
杨落嘴角抽搐,这样也行?
太抽象了吧!
彭祖说道:
“这道菜,绝对是大智若愚、大巧若拙。”
“世人或许难以理解,但我们要是看不出门道,这么多年,菜都白做了!”
最后,4名评委一致说道:
“99分!”
全场最高!