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341.他不是熊孩子
易牙也开始称赞:
“调料岛的洋葱和辣椒,营造出悲伤与愤怒。【53言情 www.53yq.com】”
“而随着‘冷静’这一情绪口感的登场,这道菜,开始变得愈发精妙。”
“利用日炎仙人掌的特性,薄片短暂入口后,舌尖凝结出冰片,意味着‘冷静’到来。”
“更妙的是,与此同时,之前所有的味道,瞬间消失,只留下辣椒带来的轻微痛觉,恰如其分的反映出,极力将痛苦压在心底。”
“冰片融化之后,味道变成了丝丝回甘,代表了坚定的希望。”
“漂亮,太漂亮了!”
听完评价,几名厨师陷入了沉思。
他们绝不会怀疑评委的舌头。
这道菜许多的细节,彭百川做到了极限的操作,他们做不到却能理解。
但有一点十分疑惑。
他是怎么做到,只保留辣椒的痛觉,其他味道瞬间消失的?
唐脂解辣的方法,是利用肉排汁水与渗入其中的解辣牛奶,再短也有过渡的过程。
彭百川则完全没有。
怎么做到的?
面对如此称赞,彭百川表现的十分谦逊而淡定。
他还在等待着,几位评委提出的意见。
彭祖说道:
“詹王说过了,这道菜无可挑剔。”
“真情流露的作品,我们还能指点什么呢?”
这时,主持人问出了众人关心的问题:
“食神先生,我想,您的这道菜,也是与您的哥哥,食神彭品有关吧。”
“悲伤愤怒自不必说,后面的‘冷静’、‘希望’,又代表着什么呢?”
彭百川回道:
“得知我哥哥遇害之后,心中的愤怒,第一时间,确实对准了我的侄子,彭山海。【53言情 www.53yq.com】”
“但我了解彭山海,他绝不是会做出那种事情的熊孩子!”
“我必须冷静,冷静梳理这一切,才能找出背后的真相。”
“在我前几天,见到山海之后,我更加坚信,我们一定可以把真相公布于众!”
“几位前辈说的对,真相,就藏在菜品之中!”
此言一出,转播镜头,突然给到了唐脂。
控制室又失去了镜头权。
当然,这次的特写,将话题度瞬间拉满。
不久之前,唐脂藏在菜品中的谎言,可是被评委“揭穿了”。
现在镜头一给,不就是在打他的脸么?
更重要的是。
镜头里,唐脂的脸色,极为阴鸷,与平时和蔼的形象,大相径庭。
唐脂意识到的时候,已经是1秒钟之后了。
有时候,1秒钟也是很长的时间。
不少观众被这反差吓到了。
“那是和蔼的唐脂么,刚才的神态好可怕!”
“官方这镜头语言,很明显,是暗示唐脂就是凶手啊!”
“我的天,厨神大赛,竟然和悬疑破案联系上了,有搞头啊!”
当然,也有替唐脂辩解的观众。
但不可否认的是,人们对于之前深信不疑的“真相”,已经开始产生动摇。
显然,刚才的特写,又是陈映月的手笔。
唐脂也收到了孟算甲发来的消息:
“你注意下表情管理,对方似乎有着,可以操纵镜头的异能。”
“之前出现过好几次,镜头突然变化的情况。”
唐脂强压怒火,你早点提醒啊!
另一边,主持人的耳机里,也接到了节目导演的提醒:
“节目效果可以有,但注意,不要乱带节奏!”
“唐脂再怎么说,也是现任食神,我们得罪不起!”
主持人明白,于是对彭百川说道:
“彭先生,您或许很难接受这一事实...”
“但当时,彭山海可是亲口承认了!”
“他承认了,是自己的失误!”
彭百川回道:
“最初,警方在彭山海的实验室,发现了毒药。”
“但毒药瓶上,却没有彭山海的指纹。”
“因此警方也怀疑过,是凶手故意混淆视线的手段。”
彭百川没有直接回答“亲口承认”这一事实。
但主持人没有打断,他知道对方只是在铺垫。
何况,彭百川,他们同样不敢得罪。
彭百川接着说道:
“彭山海喜欢研究毒药,但他不想伤害小动物,因此经常在自己身上做实验。”
“有几次差点把自己毒死,这些事,彭品的朋友,都清楚。”
参赛选手中,有不少彭品的朋友。
“我记得,我还去他家看望过彭山海几次。”
“这么一想,连实验动物都不想伤害的孩童,怎么可能失误到,把毒药投给父母?”
主持人见状,又问:
“那为何会承认呢?”
“一个孩子,有这么大勇气,承认不是自己做过的大错事么?”
彭百川回道:
“如果有需要保护的东西,让他不得不承担呢?”
“千万不要小看,一个孩子的决心。”
主持人还想再问,彭百川摆摆手,说道:
“现在说那么多,难以令人信服。”
“就让彭山海的作品,带给你们答案吧!”
彭百川又将话题,引回了比赛当中。
这是节目组想看到的。
哪怕,这次的比赛,彭山海的作品,已经不只是一次简单的烹饪了。
彭山海也完成了菜品。
平静之下,压制着感动。
大家都在尽力为自己争取着机会,这份恩情,他深深记在了心里。
“前辈,这是我的作品,煮冻豆腐。”
“请赐教!”
冻豆腐?
作为火锅的常用食材,豆腐冷冻之后,可以更充分的吸收底汤和蘸料的味道。
朴实而美味。
主持人说道:
“就算不与日炎仙人掌相比,冻豆腐也太容易入味了。”
“我想,彭山海选手,想重点表达的,就是其中的味道了!”
其实,主持人想说的是。
既然操作简单,那一定要在味道上更胜一筹。
在他看来,冻豆腐的上限,并不是很高。
几名评委开始品尝。
同时,画面上开始播放,彭山海的制作过程。
过程出人意料的简单。
清汤煮豆腐,唯一的操作,就是蘸料的调制。
苦瓜与芝麻酱十分常见,要说最珍贵的,就是冰封极地的冰薄荷了。
与其他选手复杂的操作,形成了鲜明的对比。
可以这么说,就连火锅店,做的都比他更复杂。
但几位评委的神情,却告诉众人,没那么简单!