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比起预料的时间晚了一点点。【必去阁 www.bequge.live】
然而,好饭不怕晚。
半个时辰之后,秦钟的小院子里,采星、宝珠她们几个直接从厨房端来一堆各式食用之物。
为此,厨房厨娘新宰了六只肥鸡!
鸡翅膀!
鸡腿!
鸡胸脯!
整鸡!
……
外加一些相合的猪肉!
按照秘方上写就的法子,按照秘方上写就的步骤,全部一一施为,做出了秘方记载七八成的东西。
剩余一些复杂的没有弄,比如一些鱼类、串串之类……。
虽如此,端来的餐盘也有十个左右了,都是大大的精致餐盘,分门别类的置于桌案上。
外加一些番茄酱!
明明那个东西叫做六月柿,少爷叫它番茄!
根据采星说,这个东西厨娘做了三次,才做出来稍微合配方描述的东西。
再有配上提前准备好的香料蘸料。
秦钟深深的呼吸一口气,熟悉的东西,熟悉的味道,必须尝尝,拿了一只鸡翅,随便撒了一些调料。
便是细细吃着。
顿时一双眼睛微微眯起,不错,厨房的手艺不错,挺有天赋的,而且鸡肉……也不错。
味道美极了。
如果接下来手艺熟练,味道会更好一些,尽管如此,也已经超出预料了。
那么多东西,自然要一起分享才欢乐。
摆摆手,示意采星、晴雯、五儿她们也都一块尝尝,宝珠、瑞珠自然也是在列。
秦可卿尚未离去,见状,也取了一块鸡翅品味,往日里,夜晚自己不吃东西的。
今儿,算是破例。
“好吃!”
“少爷,真好吃!”
“这味道真不错,肉……好香的,也好嫩的,各种口味的都有一些。”
“裹上这个黄色面包糠的鸡腿也很好看,金闪金闪的……。”
晴雯已经拿着一块黄色面包糠裹着的鸡腿吃了,咬了一口,星眸也是生辉,而后吹了吹鸡腿的热气,大口吃着。
一边吃着,也听着少爷的话,弄了一点香料蘸料撒上去。
再次吃了一口,似乎滋味更好了。
好像还从未吃过这样的鸡腿,府中的鸡腿都是卤的、炖的、烤的、炸的……。
然而,如少爷这般的秘方法子?
没有吃过。
味道也没有这个好,喷香喷香的,外面裹着的那层东西也是很香很香,从未吃过。
“这些鸡胸脯煎炸的鸡排也很香,很好吃。【必去阁 www.bequge.live】”
“厨房里没有这样的做法,很好吃。”
“比起炖、卤的鸡肉、猪肉,更脆了一些,也香了许多。”
作为厨房出身,五儿还是有些发言权的,这个东西刚才厨房做的时候,自己看着的。
做法没有见过,却也不算很复杂。
主要是腌制的料是少爷弄来的。
还有如今的蘸料,也是少爷弄来的,其余似乎没有什么额外的调料,外加一些面包糠、鸡蛋之类,就齐活了。
切成一个个小块,吃在口中,实在是没有吃过的好东西。
“鸡翅……以前吃过那种煎炸的鸡翅,然而远远没有这种酥香肉嫩。”
“少爷,应该和您配的香料有关吧?”
采星吃着鸡翅,略有品味,亦是惊讶,而后……不住赞誉,鸡翅的做法自己吃过不少。
煎炸的也有。
和如今手上的相比,差了许多。
手上这只鸡翅的色泽、香气、味道都没的说,单单只是鸡肉是达不到的,唯有香料可以做到这一步。
采月、采梅、瑞珠等人也在美美的吃着,鸡米花、鸡块、鸡腿、猪排……,尽管吃。
“味道不错!”
“的确和香料有关!”
秦钟三五口便是将一块鸡翅吃完,熟悉的味道很有回忆的感觉,看向采星,微微颔首。
而后,又取了一些猪排,这玩意……腌制一下,裹上鸡蛋液,裹上面包糠,隔壁家的小孩都馋哭了。
“奶奶,味道真的很好,比起卤鸡腿还要好吃一些,酥香里嫩,很是可口。”
瑞珠也已经将一只炸鸡腿解决了。
看向还在吃鸡翅膀的奶奶,连忙道。
“以前没吃的。”
宝珠正在吃着鸡块,撒了一些调料,味道更足了。
“钟儿,鸡翅膀这种做法……的确很好。”
“我都想吃第二个了。”
秦可卿樱唇轻启,小心翼翼的吃着鸡翅膀,吃的比较慢,味道也有细细品鉴,而后……落下鸡翅膀的骨架。
意犹未尽,颇为想要吃第二块鸡翅膀。
真的很好吃。
奈何……煎炸的东西,油水有点大,真要是吃了,身上就要长肉肉了,影响体态了。
“姐姐再来一块。”
“前几日姐姐也有一观天竺瑜伽,待会睡前习练一两遍,吃的鸡翅膀便是化去了。”
秦钟将盛放鸡翅膀的瓷盘端起,落于姐姐秦可卿面前,偶尔晚上吃多一些无碍的。
“嗯!”
“罢了,我尝尝其它的吧。”
“今儿,就听你一回,那个天竺瑜伽,我也有尝试,一些姿势还真有些难度。”
“倒也对于修身塑形有些用处。”
“就是名儿起的不好,什么猫儿、牛儿的,也不文雅!”
“钟儿,这些就是你那个秘方吃食?”
“较之蛋糕……不同,然而,口味真的不错,实则,但凡煎炸之物,味道都不错。”
“而你这种秘方配上秘料,更佳了。”
“你真的准备将秘方、秘料落于点心蛋糕铺子?”
“果然真的落于铺子里,我料不会差的。”
“你不想着自己留着?”
“将来你大了一些,银子也有,吩咐人开一些铺子也不难。”
秦可卿自椅子上款款起身,一手拿起一双筷子,另一只手拿着一个小碟子,夹起鸡块,慢慢吃着。
同时,看向弟弟说道一些事。
自己觉得都好吃,瑞珠她们也是一样,可见是个好东西,落于点心铺子是否可惜了一点?
等将来钟儿大了一些,完全可以自己做的,银子也可以生出更多的银子,也算得上长久之道。
“哈哈,姐姐好意我心所知。”
“实则,这些秘方、秘料不算很珍贵,按照先前的契书,铺子铺设开来,我可得三成份例已经足够了。”
“顺利的话,一年也有十万两银子,如今多了一些秘方吃食,一年还可得更多一些。”
“以我之力,将来施为,开设铺子的速度远远比不上两府。”
“以两府的力量,可以在短短一两个月,就能够将生意做到京城三十六坊,而且也不会有什么侵扰。”
“这一点我就做不到了。”
“甚至于接下来顺天府、山东区域也都会有铺子开设,那种人力的调动也非我能够做到。”
“若是我自己施为,一则,开设铺子的速度很慢,二则,人手不足,三则,可能会遇到麻烦事。”
“四则,分散我的精力,较之进学,那才是正事。”
“就算赚钱赚到大楚首富又能如何?前明沈万三如何死的?”
“是以,就算拥有千万两、亿万两银子又能如何?没有足够的能力,那些就是祸患,就是罪过。”
“何况百草厅那里眼下就不错,按照预期,一个月利润所得超过十万两银子轻而易举,远超点心蛋糕铺子。”
“一年稳稳超过百万两银子。”
“期时……银子就是一个数字了,意义不算大,就算我亲自将这些秘方、秘料落于铺子,也就锦上添花。”
“姐姐觉得呢?”
权!
钱!
这两者可以看做一个包含关系,有权一定有银子,而有银子不一定有权。
至于说有权没有银子,那说明你的权不够,还太小,虽如此,也非普通人可比。
姐姐的心意自己明白,是想要自己将来成家立业之后,能够多置办一些家业,能够多一些底蕴。
然而,姐姐忽略了一些事情。
借助荣国府、宁国府的力量,自己可以在最短的时间内,将秘方、秘料的好处赚到。
单靠自己的力量,就是另一个场面了。
“你的意思……。”
“也却是如你所言,两府在京城之力不错,足可在一两个月将铺子彻底铺开三十六坊,就是京城周围都可以做到。”
“我家……终究人丁单薄了一些。”
“铺子越多,银子越多,三成份例越多。”
“我家……新建一个个铺子,每一个铺子赚的多一些,却是铺子不可能铺开的那么快、那么多。”
“对比起来,银子多寡不好说。”
“百草厅一年超过百万两银子?”
“你……。”
“罢了,罢了,你说的很对,就算赚再多的银子又能如何?”
“相对于读书上进,赚银子终究不为正道,百草厅那里的好处足堪够用。”
“足够用!”
“你啊,现在真的长大了,想的这般远,也很有道理。”
“若你将来自己开铺子,遇到一些眼红、眼热的人,还有麻烦加身,两府就可以省掉这个事情。”
“那就……这样吧。”
“钟儿如今真的长大了。”
秦可卿细细听着弟弟说道对于秘方、秘料的处理,有些出乎自己的预料,略有琢磨,还有些道理。
各有好处,各有弊端。
落入两府,赚的少一些,然而,一开始能够赚的很多,也不会有什么麻烦,很轻松的赚银子。
自己亲自开铺子,费心费力,果然生意足够好,还会引来眼热、眼红的,麻烦事情就来了。
自家爹爹不过五品官,在京城里不大,麻烦事就更令人心烦了。
若然开设的铺子慢一些,还会遇到偷学的、仿制的……,就是烦心事了。
而百草厅那里……一年超过百万两银子,果然如此?秦可卿心中惊讶,真有那般多。
若如此,对于秘方、秘料的处理也当有结果了。
弟弟年岁如此,就有这般思量,比起自己所思还要周到一些,真的……令自己心安、心疼。
弟弟是家里的独生子,必要广大门楣的,银子少赚一些无碍,用心读书才是正事!【53言情 www.53yq.com】