第66章 全餐厅为包场早餐会做准备

比起早上准备早餐，这回给早餐会做水晶包，萧景园是仔细了许多，不但如此，还让小江在上锅蒸的时候再检查一遍所有包子的外形是否一致。【必去阁 www.bequge.live】

小江听了直摇头，无情嘲讽萧老板：“有这份心思，早上就应该提醒我们再蒸几锅备用。”

“哎，江厨，早餐不是你负责的嘛？咋怪到景园身上啦？”华锐顿时就不干了，快人快语反唇相讥道。

“是我负责没错，可是我并不知道餐厅的早餐售卖量到底有多大，老板不发话，我能随便说再搞一波？”

萧景园一时语塞。

随即脸上浮上温暖笑意，有些自嘲道：

“对，小江说的都对！咱们还是担心卖不完，东西砸自己手里浪费。这事儿的确是我安排工作不够详细，所以，下一个工作日，至少要根据今天销量最好的两样，适当增加。”

早餐弄太多卖不出去，就得拿来当员工的午餐，谁愿意吃剩饭剩菜？

这就是萧景园不敢迈开步子的缘故。

锐哥拍拍手，弹掉手上的面粉，还是有些不服气。

“好啦，好啦，早餐会的人很快就到餐厅，咱们一定要给顾客营造一个温馨可爱的用餐环境，留下好印象，说不定以后每个月都来照顾生意，还赚个包场费呢。”南朝用臀部朝华锐撞去。

两位主厨盯着蒸锅已经上了大气，这才松了一口气。

萧景园看了看时间，已是7:45分，便是召集大伙开个小会。

所有人洗完手都围在厨房。【必去阁 www.bequge.live】

因为两位主厨要一边盯着蒸锅，这一锅蒸熟了又得换下一锅。

萧景园是真的很高兴，又有些感动，俗话说人逢喜事精神爽，说话的音量也比平常高了。

“首先，我作为这个小饭馆的小老板，非常感谢每一位老同学的辛勤付出！正是你们每一个的工作，一点一滴的奉献，为餐厅攒下好评，开业才三天就接到包场早餐会，足以说明我们已经获得认可。”

“所以，其实我非常感动！是开业以来最令人感动的早晨；我是这么计划的，首先，散会后大家把餐厅全面检查一遍，清洁是否到位；其次，每个餐区放两壶温开水，配纸杯，让他们自己随时可以取用。”

“第三，四个女生要提前把咖啡做出来，切几盘西瓜，和温开水摆一起；早餐会期间，全力为他们提供茶水服务，要是单独需要茶水的，一概先记账，提供服务。之后我们会找对方公司人事结账。”

女生们微笑着点头。

稍后，萧景园看向厨房的两个墩子，“早餐会期间，你们两个千万不要制造噪音，可以做噪音较低的事情，比如先清洗蔬菜，削皮，不能切菜！”

“好的，好的，让顾客高兴而来，满意而归。”王强做了个ok手势说道。

说到这里，萧景园看向低头看手机的南朝，“老朝还有什么需要补充的没？”

“肯定有的啦！”南朝终于肯把双眼从手机挪开，缓缓抬起头，左右瞧了瞧，“大家都检查一下自己的衣服，是否有明显污渍，咱们一定要给顾客留下干净清爽的好印象。”

“我们的衣服比钱包还干净！”

“哈哈哈……”

苏振杰一句玩笑话惹来大伙的哄堂大笑。

“你还别嘚瑟，待会儿可别当着顾客的面乱说话，要是顾客问的问题，你不确定，就叫我！我不确定，就叫萧老板。哦，对了，咱们可以把中午的菜单贴出来，兴许他们一高兴，就预定午饭盒饭。”

小江对南朝竖起大拇指，毫不留情道：“刚刚你们讲了这些话，就他最后这句才有价值。”

“哈哈哈……”

大伙又是一阵开心的笑。

萧景园都被老同学给嘲笑的有些不好意思。

“差不多就这些事情，你们四个女生全部在吧台准备咖啡和水果，锐哥，你带两人去仓库搬几个大西瓜到厨房，洗干净了送去吧台。”

华锐心情非常嗨皮，吹着口哨，拎着苏振杰的衣领直接把人朝仓库拽去。

两人一路打打闹闹去了仓库。

散会之后，全体员工都进入了紧急备战状态，就像要迎接一场大型考核似的。

但实际上，萧景园心里非常清楚，这就是一次市场对他们的考核，更是难得获得与顾客面对面交流的机会，所以他必须操办好这场早餐会。

万事开头难，但只要餐厅有能力接待早餐会的消息被传递出去，周边写字楼那么多公司，一定也有需要开会的场所。

说明包场开会的市场是很有潜力的。

突然，萧景园在餐厅转悠了一圈又想起一事，赶忙倒回吧台：“星瑶，你去打印几份有数字顺序的空白表格，待会儿有他们公司的员工先到，需要领餐，就让他们签名，这样我们跟对方结账的时候也有个凭据。”

“对，景园这事考虑的周到，咱们确实需要这个凭据，免得楼上哪家公司的跑来蹭个饭，咱们也不认识，免得闹误会。”

祝星瑶掩嘴轻笑道：“看你们两个说的，难道一会儿他们来了还要对暗号么？”

“暗号是不需要，可以先问他哪家公司，其他公司的员工又不知道有人要到这里开早餐会！”萧景园说道。

卢嘉言“啊”了一声，吐了吐舌道，“不好意思，我刚刚发了抖音视频，特地告诉网友们，餐厅今天接到了包场早餐会……”

所有人的眼睛全都看向卢嘉言。

这小妮子还是动作太快了，不过她的出发点也是为了给餐厅搞宣传。

这事儿不能怪她。

“那也没关系！毕竟是cbd金融区，没有哪个白领惨到吃不起早餐，不会有人进来趁浑水摸鱼。”萧景园笑道。

祝星瑶转身快步去办公室打印空白表格，然后拿到吧台备用。

“像这种情况，以后可以事先跟对方人事要一份参会人员名单，便于我们准确无误提供服务。”

南朝这般自言自语道说着，把这个想法记录在备忘录。

初入社会的他，已经逐步进入了社会人状态，也能主动从点滴工作中学着总结，并发现工作中的不足，逐步完善每件事。

厨房里面，最后一锅小笼包出锅时，中环建设集团的员工陆续来到19楼的餐厅。