第104章 这就是丁厨的厨艺

第105章 这就是丁厨的厨艺？（求订阅）

周六接待的百多人团餐，实现了块的营业收入，这让萧景园率领的小白团队无不感到振奋。【56书屋 www.56book.cc】

但是他们并不满足与眼前的成绩，尤其是卢嘉言，希望能拉到鸿熙这个大客户。

“徐经理！你们公司有多少人办公啊？”小妮子眉眼浅笑，不经意地随意问道。

徐经理转了账，抬起头，看着对方，“我们鸿熙差不多200号员工，不过平常待在公司的人不多。”

“不多是有多少？”

见小妮子打破砂锅问到底的执着，萧景园忙笑着拂手，示意卢嘉言别为难人家区区一个打工人。

虽然他太懂她的意思。

“这可真不好说，主要是平时没有做这方面统计，”徐经理据实已告。

平常，上班的时候他只负责管理公司行政采购与内勤，至于业务方面不属于他的管辖领域。

老板吩咐干啥就干啥，就像今天，他就负责这次聚餐活动的前后张罗。

按照秦总吩咐，徐经理结完账，领到用餐发票最后离开餐厅。

临走时，代表鸿熙投行，还是要例行说几句感谢的话，维持鸿熙投行在外面的体面。

尤其刚才宾客起身离场，趁着创业家们都在互道离别，场面熙攘相当喧闹，投资二部陆明把他拉到一旁，悄悄告诉他，说这间餐厅是陆家嘴房市大亨萧老爷子家大孙子的产业。

徐经理震惊之余，早已对眼前标志的少年人充满羡慕与妒忌，内心翻涌交织着各种复杂情绪。

不过，一想到比他有钱、比他更有地位的准继承者，竟在服务自己，莫名就有些飘了。

徐经理的微笑已经训练有素到形成肌肉记忆，脸上浮上标准式微笑。

“今天真是太感谢避风阁餐厅每一位伙伴的服务，看得出来，秦总和邀请的嘉宾们都非常满意，无论服务还是菜品质量，都征服了他们。今后，公司行政部也会倡导员工们过来用餐。”

萧景园微笑着点头，正要客气一番。

就听到卢嘉言快人快语，问徐经理：“你们鸿熙投行，是不是把餐费直接发到工资里的？”

如果是餐费发到员工的工资里面，他们点哪家盒饭，全看当时的心情。

萧景园笑容礼貌，为小妮子故意这般明知故问感到不好意思。

顺嘴给身边一圈满含期待的眼睛科普一二：

“投行公司和其他公司的办公形式不同，员工三天两头出差，即使是像我桔榕哥，已经坐上了长江资本董事长的位置，也会经常出差亲自约见创业者谈投融资，餐费肯定是发到每个员工的工资。”

不仅餐费，差旅费和宴请客户的费用也都是公司一笔不小的开支。【必去阁 www.bequge.live】

大概是他们萧家早已是投资公司股东，熟知投行经营以及运作规则。

cbd金融区95%以上的公司，是不会包揽本公司员工的用餐服务。

其原因也不难理解，出于成本考虑，在寸土寸金的地段租用办公场所已经是公司的一笔不小的支出，若是内部经营一家食堂，其成本，远远超过直接发放餐费。

是以，金融区看不到真正的食堂，就是每栋大厦物业员工用餐，也是物业公司挑选附近一两家餐馆，常年预定这家餐馆的盒饭，当做员工的工作餐。

对萧景园的科普，徐经理不置可否，又说道：

“听说你们原定周末闭店双休，却因为秦总一通电话，硬是开门营业，中午不但承接160多份团餐，还接了500多份盒饭预定，看来避风阁的生意是蒸蒸日上啊。”

“还得仰仗金融区各家公司照顾生意，以后徐经理若是需要订餐，可以直接微信上预定。”

萧景园没有耽误时间，送徐经理进了电梯下楼又折返回来。

就看到吧台的大理石台面上，摆着一排酒杯，卢嘉言这小妮子手中拿着一瓶红酒，萧景园目光看向吧台背景板，摆着红酒的位置果然出现了空缺。

他笑笑，定是小妮子心情好，擅作主张，开一瓶红酒庆祝今天的业绩。

“别看了！我只拿了一瓶红酒，因为萧叔叔帮餐厅买的几箱米酒，全部让团餐的这帮人喝光，”看到萧老板送客回来，抬眼瞅了对方一眼淡道。

南朝算完中午售卖的销售，咂摸着嘴角，率先端起一杯红酒，“景园，是时候让我们大伙品尝你们家高档红酒的味道了，味道好的话，晚餐推荐给cbd大老板。”

“对，但是天价红酒放在一堆平价菜中间，显得特别扎眼，老板们或许不太相信我们这样的小饭馆敢卖高档红酒。”小妮子说着，已经放下空瓶，端起一只酒杯塞给萧景园。

“尝尝看，气味好像很醇，好久没去你家串门……”

萧景园一如既往的温柔目光，落在小妮子浅粉的脸颊，招呼大伙，“你们也别客气，中午辛苦了，都喝啊。”

围在一旁早已搓着小手的骑士们，一窝蜂凑过去抢红酒。

一杯红酒下肚，大伙纷纷嚷嚷着要吃饭。

王强和李顺站在一堆，手中攥着小酒杯，等候老板吩咐做员工餐。

萧景园却是不着急，目光落在丁紫妮脸上，她刚到餐厅，还没有正儿八经试菜。

午高峰也过了，这个时间，餐厅没那么紧张，是时候让她试菜并展示厨艺。

“丁厨，中午观摩了我和小江烹炒盒饭，对于我们炒的口味都有多了解了吧？”

丁紫妮还在回味喝到的年份红酒，眨着黑眸，“嗯，你们炒的菜我尝过味道，辣的菜并不算很辣，粤菜也很清淡。”

“正好到了做员工餐的时间，你就把员工餐当做试菜，炒三个菜就可以。”

“员工餐……”

丁紫妮没有想到，她到餐厅第一次亲手做的菜，竟是给员工们吃。

“丁厨，你不用感到压力，也别紧张，按照你的炒菜节奏，让王强和李顺协助你配菜。”

稍顿之后，小江见丁紫妮有些抗拒的情绪，帮着解释了一句，“萧老板之所以这么安排，也是考虑到，比其外卖盒饭的量大，员工餐只需要做20几份，烹炒量少；但是比起炒单份菜，员工餐蛮适合练手。”

那不就是变相的试菜嘛，丁紫妮突然紧张到眉心颤抖。

试菜的事情，其他人帮不上忙，只得坐等开饭。

所以也只有萧景园和小江去厨房观看丁紫妮做员工餐。

丁紫妮赶忙放下酒杯，去厨房做准备，王强和李顺也赶忙跟着进了厨房。

南朝把中午的销量汇报给萧景园，“中午微信订餐有583份，其中一荤一素卖了391份，其余192份都是两个素菜的套餐，一共卖了。”

“加上中午承接团餐的5.1万，中午一共实现了块营收。”

避风阁的盒饭定价，也是参考了市面的价格，一荤一素标价：57元\/份，包含货真价实的肉，素菜；

两个素菜标价：49元\/份。

看得出来，点荤菜的还是占大多数。

萧景园和小江对于白领们的点餐偏好，心中略数，今后的菜品安排也知道方向。

骑士们趴在一旁玩手机，刷抖音视频，听到南朝汇报中午的业绩，皆是不由地投来赞叹的目光。

顾晏对于自己家的西子酒楼有些不争气的说道：“我们家酒楼的销量，都没有景园的小饭馆能打。”

“叫你爸爸到避风阁来学习学习。”南朝嘲讽道。

顾晏瞪了南朝一眼，有些烦躁躁的抓着头发。

“哇！周六中午都能达到8万多营收，真的很了不起耶。”吧台里面，打工人叶雪惊讶的合不拢嘴。

这会儿，她都觉得自己当初来应聘时，工资喊太低。

以餐厅如此强劲的吸金能力，她这样的全职店员，工资少说也得有一万块吧。

姚茜则是与卢嘉言开着玩笑，“我都不想去上大学了，还是搞钱爽啊。”

“你现在是觉得爽，要是几年之后没有拿到那张大学毕业证，还能爽？”卢嘉言瞥她一眼，随后想起了姚茜那位相亲男友，“对了，你男朋友到魔都来实习的公司找好了吗？”

姚茜有些不好意思当着大家的面谈论感情事情。

“还没有吧，毕竟这只是他单方面的决定，到了魔都再看情况。”

“你也看到了，陆家嘴金融区这么多互联网公司，还有很多传统大公司，不如叫他到这边来找工作吧，说不定到时，一时半会找不好，可以让景园帮忙介绍嘛。”

“打住！卢嘉言，你不会建议就少给人家瞎出主意！景园这么低调的男人，你叫他去帮人找工作，不是找事儿嘛。”南朝一点也不怜惜的拍了卢嘉言一掌。

毫无悬念的，卢嘉言一脚踹到南朝坐的高脚凳上。

差点把人踹翻了凳子。

幸好萧景园及时伸手扶住了南朝。

“好啦！咱们不说闲话，小江，吃过午饭你的时间是自由的，就去盒马谈蔬菜采购的事吧。”

小江点头，露出一脸沉稳，不露痕迹地在大伙面前秀恩爱，“嗯，待会儿我老婆要过来，她跟我一起去盒马，谈完正事顺便到滨江路兜风。”

“卧槽！小江你这是利用上班时间谈恋爱呀，扣工资。”南朝立刻就不干了。

这尼玛小日子也太甜蜜了吧。

小江淡淡瞥他一眼，一股恋爱大佬的姿态，“妒忌我是吧？谁叫你不去追卢嘉言呢，兔子就得吃窝边草。”

“滚！你们都给我一边凉快去。”

卢嘉言好不给面子，直接当众爆粗口，拉着姚茜就去了洗手间。

留下南朝悻悻的撇嘴。

萧景园举着手机的手，笑到了画面颤抖。

厨房那边，两个墩子把餐厅平常吃的员工菜告诉了丁紫妮，三人讨论之后，决定中午的员工餐就炒个野山椒牛肉，手撕包菜和青椒肉丝。

要抄牛肉给大家吃？

牛肉可是很贵的呀，之前他们吃到的牛肉，是从老板家里弄来的。

可现在要做牛肉给大家吃，就得动用蔬菜库的牛肉储备。

王强想说，不要做牛肉，换成青椒肉丝也好啊。

可是，李顺已经从冰箱拿出了一块牛肉，正在和丁紫妮商量具体需要的量。

他赶忙出去，跟萧老板汇报，“老板，丁厨要做野山椒牛肉呢。”

“那就做吧，你们配合她切配，动作要快，大家都饿的不行啦。”萧景园毫不犹豫的这般说道。

王强转身回到厨房，忙着切配员工餐蔬菜。

约莫十分钟之后，厨房的集成油烟机开了，一阵轰隆隆的抽油烟机器的闷响。

又过了一会儿，厨房里面飘出一股子野山椒的酸辣气味。

丁紫妮不负期望，终于烹炒出了三盆员工餐的菜品。

端上餐桌，先是盛了两份给萧景园和小江品尝。