+
-
成熟大叔
温柔淑女
甜美少女
清亮青叔
呆萌萝莉
靓丽御姐
第184章 名人堂效应,吸引了大老板
经过一番了解,王威父亲也知道萧老并没有欺骗他们孩子,一番好心帮孩子介绍工作挣学费,当下异常激动,盛情邀请萧老一家人第二天到王家喝喜酒。【56书屋 www.56book.cc】
住在村里,少不得会有很多机会吃到家乡的酒席,萧老也是欣然答应。
王威父亲不仅邀请了萧老一家。
也一并邀请杭老师夫妇,以及夏臣勋的爷爷。
从萧家离开之后,王威便和父亲一起到镇上采购酒席食材,许多席面上的食材比如海鲜,小镇农贸市场或是超市鲜少大量售卖,父子两出钱包了一辆面包车,连夜进城采买东西。
王威妈妈也是个能干的家庭主妇,立刻去请办酒席的妇女们。
每逢村里谁家操办酒席,便有几个固定做酒席的妇女被请到东家,以她们过往预备酒席的经验,替东家安排整场酒席前前后后的准备与烹制。
第二天凌晨,两点多,王威家院子里面人影攒动。
王家请了半个白鹿村的妇女、以及平常熟悉操办宴席酒席的几名汉子,来到王家帮忙杀鸡宰鸭做宴席。
时代不同了,虽是村里酒席,席面水准丝毫不输城里大酒楼,绝对能让吃酒席的客人们感受到一轮硬菜,拳拳到肉的暴击。
苏省百姓的餐桌上,一年到头总会有一只鸭。
操办酒席的时候,自是不会缺少这一道名菜——烤鸭。
红润透亮的烤鸭,往酒席上一摆,看起来就丰足有排面。
王家从镇上专门出租宴席工具的商家,租赁了电烤炉,只待汉子们将一只只鸭子宰杀、拔毛、清洗干净略作腌制,随之挂进烤炉,进行烤制。
除了烤鸭,整张席面上的菜也分为冷碟、热碟与其他类。
冷碟通常少不了三道菜:卤菜拼盘、腊味拼盘、凉拌黄瓜。
热碟一般会有鱼虾蟹加上猪肉类,比如红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、烧肥肠、白灼基围虾、一品蒸鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨。
其他类便是城里人所说的甜品之类的食物。
比方说,王家的家境算得上小康,所以这次为王威办的升学宴,酒席除了以上硬菜,还有花仁枣羹、夹心酥糖。
天刚蒙蒙亮,夏臣勋便与另外几名高中老同学相约一起到王家帮忙做事。
夏臣勋极擅书法,写的一手漂亮毛笔字,有如此盛名,到了王家,便是担起了写对联的任务,其他同学则是给他打下手。
早饭期间,王家大门贴上了红色对联,院坝里面摆上椅子、凳子和桌子。
接到主家邀请,王家的亲朋好友陆陆续续来吃酒席。
……
魔都,陆家嘴金融区,迎来本周最后一个工作日,星期五。
“今天可能有点忙的哟,所有人都得做好心理准备!”南朝把小程序的订餐时间提前到早晨7点,这个时间,白领们大都已经从家里出发,前往公司的通勤途中,也有时间研究午饭吃什么。
大清早,南朝走进小厨房对大伙说道。
这时,萧景园早晨到了门店,第一件事例行是先吃早餐,吃饱喝足之后正在分派厨房每个人的工作任务。【53言情 www.53yq.com】
萧景园回头看着南朝,说道:“今天还是卡一下订单量,如果你早上7点就开了线上预定功能,差不多到了2000份就暂停接单。”
“现在还不晓得中午能接到多少,但愿能达到这个数,不过,不用担心超量,小程序后端我设定了2000份的最大接单量。”
“嗯,总之订单方面,你要及时进来说一声,”萧景园点点头,收回目光,看着大伙,继续说道:“今天咱们也是三个套餐,分别是野山椒牛肉与香菇油菜、黄焖鸡与麻婆豆腐、番茄炒蛋与手撕包菜。”
小江坐在凳子上,一手托腮,望着萧老板,“我负责炒哪个菜?”
“你么,负责两个荤菜吧。”
萧景园把野山椒牛肉和番茄炒蛋交给了小江。
随后看向胖子严方,“严厨,今天你依然负责炒手撕包菜和麻婆豆腐,争取在最短的时间之内把这两个菜的烹炒技巧练得炉火纯青。”
“好……”
“然后丁厨你呢,还是给小江做一些辅助工作。”
丁紫妮紧抿着唇瓣,无可奈何的点头答应。
她也好想上灶掌勺,可是现在又来了两个新厨子,看来她上灶的日子遥遥无期了。
最后,萧景园看向两个新厨子,李旭和赵青山。
昨天下午,赵青山办理了入职,便是和李旭一起忙着准备第二天做糖水的一些物料准备工作。
另外购买了两台立柜式玻璃门陈列冰柜,用于盛装封口的糖水。
赵青山又和南朝一起,与广告设计公司的设计师沟通,当天便制作了糖水铺的相关张贴物料送到店里。
目前,菜单只有半页纸,除了经典的绿豆糖水,还有黑芝麻糖水、椰汁西米露、椰奶紫薯黑糯米、茅根竹蔗清凉糖水、港式冻柠茶。
即便只是简单的六款糖水,也需要好多种物料来制作糖水。
可是每天上午,小厨房三口炉灶都在使用,况且也没有地方给赵青山用来摆放糖水物料。
听到儿子说要在门店摆糖水铺,萧国军便是给儿子支招,“先让厨子到家里来做糖水吧,等你把糖水这一块业务捋顺,再做其他安排。”
有了他爸这番靠谱建议,萧景园便是给赵青山指派了两个帮手,华锐和苏振杰,让他们用小推车拉着物料,一起去萧家,帮忙做糖水。
再把封口装好的糖水运回店里,摆放在立柜式冰箱里面,让顾客自助扫码购买。
“李厨,你呢,暂时这周的话不用上灶做盒饭,”萧景园考虑到新来的两名厨子,初来乍到,还是需要先熟悉避风阁盒饭的大量烹制流程,所以暂时决定先让李旭从旁熟悉大量盒饭的炒制要领。
等李旭完全能控制大锅菜烹炒火候等技巧,再安排他上灶,从少量开始烹炒。
萧景园安排他在小厨房帮忙,只需要给他一些烹炒辅助。
或许是因小饭馆在抖音小视频广受欢迎,加上有三家联动的巨大影响,这一系列推广做得到位,订单逐渐回升到之前的火爆。
小饭馆里边,很快忙得一片烟火缭绕。
同一时间,东方台各层办公区井然有序。
宝丽嘉大老板黎熙也小姐,带上副理方鹤年,应邀来到电视台,与受邀的另外几家五星酒店总裁一起,陪同领导参观电视台。
一行二十几人碰面之后,例行寒暄,相互引荐介绍,随后走进了二楼一间会议厅。
讨论魔都暑期旅游经济。
现场还有除了央视记者之外的几家媒体记者,进行本次参观的采访报道。
作为魔都经济开发署的顶层领导,这次公开会议上,领导慷慨激昂的说起暑期经济对魔都gdp不可忽视的巨大影响力。
“作为每年最值得关注的暑假旺季,暑期旅游市场都是异常火爆,旅游市场展现新活力,其中就少不得诸位酒店人的温馨且人性化的服务,因为你们不止是在为酒店创造经济收益,你们的贡献,更是有望带动下半年旅游人次和收入齐升。”
掌声随之响起。
论会大约持续了半个小时,一行人便去参观了东方台新闻演播厅。
这个时间,演播厅正在进行午间新闻录播制作,领导不便打扰,便是在台长的带领下,去参观东方台最大最为壮观的办公楼层。
领导对东方台忙而不乱的办公画面多有赞誉,同时也给出了一些建议。
随后,台长领着参观团走进了名人堂。
并未领导以及诸位嘉宾一一介绍这些有幸进入名人堂的这些颇有名气,在自己的行业做到顶尖的人物。
“我们东方台一直有个传统,凡是进入重要栏目接受过采访的名人,经过台里决议,才能进入名人堂。所以,领导您可以再这里看到对魔都经济有着重要贡献的不同佼佼者……”
进入名人堂不过两分钟,黎熙也还抓紧时间走了个神。
等她回过神来的时候,参观团大多数人已经跟随领导,在台长一一介绍下,走到前边去了。
“熙也小姐,咱们也到前边去吧。”方鹤年望了一眼前边黑压压的人群,对黎熙也小声说道。
他们毕竟是正式接受电视台邀请的国际酒店代表,在这种场景下如此轻描淡写,方鹤年忍不住有点感概。
黎熙也随意一撇的目光一愣,就又冷冷淡淡地眨了眨眼,全程表情毫无变化,甚至连步伐频率都没有半点更改,一如既往地远远吊在参观团的末尾。
台长边走边指着墙上挂着的各位‘名人’进行介绍,其中不乏是领导都认识的熟面孔。
是以,领导从这些所谓的名人画像前直接朝前走出去。
走到画像末尾的时候,他看到一副面孔稚嫩的少年,便是有些好奇停下脚步。
可是台长并不十分清楚最末未的这位名人。
求助的目光瞥向跟在身后的助手。
跟随在台长身旁的助理见状,忙上前几步,恭敬介绍道:“这位少年叫萧景园,我们之所以让他进入名人堂,也是考虑到他所从事的事业,对于陆家嘴金融区而言,有着特殊且积极的意义。”
“哦?这位小萧先生到底做了什么样值得松赞的事情?”
“他啊,在世贸科技大厦19层开了一家餐厅,这间餐厅定位外卖餐厅,但同时也接待到店就餐的白领们用餐。可以说,他的餐厅,填补了cbd金融区缺少餐厅的空白。”
领导越听越是疑惑不解,顿时问道:“据我所知,cbd金融区内是没有任何餐饮娱乐店的,那么这位萧姓少年,为什么会想到独树一帜,反而迈进餐饮大鳄们都不敢进入的这块空白市场呢?”
“当然,我知道,在那里开餐饮店,顾客基础相当庞大,可是门店所涉及到的费用也是同样的庞大啊。租金这一块,就不是随随便便一店承受得起呀。”
台长助手微微一笑,进一步解释道:“我们同事,也就是经济观察栏目的同事,因白夜班交接的工作缘故,需要订餐,所以与这间店的老板也相熟了,这才有了进一步了解……”
跟在队伍末尾的黎熙也,隐隐听到前边的介绍。
经过助手的一番详细解释,台长与领导,以及其他随行队伍也是豁然开朗。
台长笑了:“明天晚上7点半,经济观察栏目就会播出采访萧景园的内容,若是诸位有兴趣,可以关注我们的节目播出。”
“只是看电视节目,恐怕了解的还不够透彻,不足以给大家学习的素材,”领导转过身,对大伙说道:“我建议诸位,有时间的话,亲自去这间外卖餐厅实地探查。想必,以少年人鲜衣怒马的行事,一定会有收获。”
其他酒店人亦是纷纷笑着点头。
黎熙也眸光慵懒的瞥了方鹤年一眼,问道:“他们说的是不是,有人进入了陆家嘴cbd金融区盒饭市场?”
“正是。”
“cbd也有几十栋写字楼吧,守着如此庞大的消费群体,这家店一定赚翻了。”
方鹤年温和笑笑,点头道:“看来熙也小姐对此颇感兴趣,不妨找个时间,我陪您一起过去瞧瞧?”
却是压根不提已经莫名去探访过这间外卖餐厅。
黎熙也眸色一沉,没有马上回答。
这时,走在最前边的队伍参观了一圈,准备走出名人堂,去下一个目的地,餐厅。
东方台订了一家知名粤菜餐厅,招待参观访问团。
黎熙也硬着头皮跟随参观团走进幽静雅致的餐厅,被安排坐在领导附近,那张绝美的脸颊更加臭了。
东方台的台长却是满脸笑眯眯的介绍:“这家粤菜店,是新开的分店,有米其林的烧腊名厨坐镇……”
在做的好多人成功的动心了。
“而且呀,这间店的顺德菜代表的捞鸡捞鱼生、无骨鲫鱼都比大部分同类店更到位精细。食材上,比如文昌鸡的鸡,水奶牛都是从当地空运到魔都。”
席间,各家酒店人代表与领导相谈甚欢。
吃惯了山珍海味的黎熙也,面对一桌精致的食物,表现食欲恹恹的神情。
方鹤年给领导敬酒回来坐下,见到黎熙也这般神情,便是细声说道:
“熙也小姐若是对这些食物不感兴趣,待会儿散席之后,我陪您一块儿逛陆家嘴,顺便到那家外卖餐厅瞅一眼!听说那家餐厅的盒饭,厨艺一绝,开业不多久,就获得白领们口口相传帮餐厅推广哪。”