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第202章 预售效果,太出人意料

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第203章 预售效果,太出人意料

这个周末,69层『群星的轨道游戏公司』全员双休,他们不加班,萧景园也无法和制片总监张丰面对面详谈。【必去阁 www.bequge.live】

但通过线上这番沟通,萧景园顺利把龙先生帮忙配乐一事传递到群星游戏那边。

借助张丰团队专业的制作与宣发,与龙先生方面对接具体事宜。

以龙先生在音乐界的地位,请他出面制作配乐,价钱方面想必也不低,尤其是,这可能会成为龙先生一生的绝唱。

到时,话题度肯定不低。

“不管怎么样,这件事算是有了着落……”萧景园终于可以松一口气,双眼离开手机屏幕,回头望向喧哗不止的大厅。

此刻,餐厅里面非常热闹。

下午男生们送餐结束,回到餐厅,吃过晚餐,就开始准备周日晚上的直播间流程。

刚才,和张丰沟通的同时,萧景园随意瞥了一眼工作群消息。

这次,学霸们做了详细而周密的开播准备。

就像专业的直播带货那样,从直播间画风布置,到主播和小助理人选、直播流程、环节设计等,一一做了较为周密的节奏。

“对了,”萧景园忽然想到了龙先生出面,为8月份新游戏剧情配乐一事,便是自言自语道:“要不要在直播间小小的透露一点消息呢?”

下午在宝丽嘉酒店,他也是意外说起与游戏公司合作一事。

龙先生当时兴致盎然,主动提出帮他配乐,用于8月一号新剧情上线公测的时候播放。

那势必能增加新游戏剧情的受欢迎程度。

萧景园靠着椅子,不由得陷入思索。

就在这时,门口传来一道熟悉的声音。

“景园!直播很快就要开始啦,他们说,今晚不需要你出镜。但是……”

华锐的身影悄然出现在办公室门口。

他看到萧景园靠着椅子,双眼望向窗外,如此眼熟的画面,就猜到这家伙肯定又在神思某个重要的事情。

萧景园慢半拍回过神,随手点了一下手机屏幕,退出与张丰的聊天界面。

他侧过脸,看向门外的暴龙兽,“啥意思啊?说话留一半,不像是暴龙兽你的风格呀。”

锐哥一脸奸笑:“他们都说,你已经有美女追求了,用不着跟我们这些单身狗抢镜头。”

“……”萧景园额角冒出三条黑线。

这些男生全都成了戏精!!

比他会脑补。

直播是为了卖盒饭,又不是搞变相的线上相亲活动。

再者说,cbd的小白领有几个看得上餐厅这帮稚嫩的高中生?!

“不过,老吴说,这周你的出镜率高达百分百,盒饭预售效果很肯定比上一次火爆!所以,希望你这个老板放开口子,加大预售量,比如说,今天在直播间给5000份的量……”

然而萧景园唇角勾起,慵懒低沉的声音冒出来:“5000份你去给我做吧。”

“怎么就不能呢?现在厨房人员充足,也不缺厨子,你们从早上开始做盒饭,怎么可能连5000份盒饭都做不出来哩?!”

“说得轻巧!以我观察,这间小厨房的出餐能力顶多3000份。”

“这你就谦虚了哈!给自己定个小目标,试一试5000份吧,万一达成目标了呢?”

萧景园扶额,这不是刷数学题,刷题量达到一定数量,便能实现质的飞跃。

脑子不好使的学生,就是刷完一百套黄冈试卷,遇到新题,依旧一脸懵逼不会做题。

问题出在他的智商方面,不是量的积累多少的问题。

同理,小厨房巴掌大点空间,三口炉灶同时起锅,也不可能在中午短短的两三个小时做得出5000份盒饭。

“这是一个努力也未必能实现自己愿望的社会。”

华锐以为,老同桌是因为担心他们像上次那样,又搞大降价直播。

故意卡预售量。

他想了想,语气充满了妥协的意味:“那今晚就不搞大特惠了,原价预售看看效果咋样。【必去阁 www.bequge.live】”

萧景园回以“我也没说要打折”的戏谑表情。

天天打折,他还养得活这一大群学霸吗?!

华锐很想看到小餐厅的预售再一次引爆抖音话题。

很是失望的看了看萧老板,慢悠悠地转身走向东面餐区,男生们已经在东边卡座布置了一番,当做直播间背景板,可以让观众通过直播间镜头,看到对面两栋大厦之间的一线天景观。

即使只是一线天,可以清晰看到夜晚流光溢彩的江面,以及对岸外滩灯光秀。

很快,吴念生也出现在萧景园面前。

“今晚真是原价预售?”

“嗯,再打折咱们就没钱可赚了。”萧景园抬起头来说道。

现在,餐厅做晚餐平价套餐的生意,几乎已经把利润压缩到了极限。

食材成本,门店各项开支,人工费、税收等等,这里面还不算房租成本,各项费用累加起来,数字庞大,惊人,使得他这个年轻的老板再也经不起像上一次那样恨的折扣。

除此以外,餐厅售卖的正餐都是老板贴钱配送。

卖得少自然不显成本,一旦量上来,更能直观看到这笔费用成本。

吴念生推了推眼镜,一手撑在办公桌边沿,言辞锋芒,“人家kfc都在直播间打折,门店原价卖39.9一只密制鸡,限量秒杀19.9。”

“避风阁外卖餐厅这几个字,已经获得了最大热度加持,这个时候,咱们预售不搞打折活动,会让很多人失望!也会让同行嘲讽咱们开不起店。那么,最后,会有多少人买呢?!”

那意思好似在说,避风阁外卖餐厅搞个秒杀活动不正好顺应消费市场潮流么。

萧景园沉默片刻,点头道:“咱们比得起kfc那种餐饮大佬吗?随便预售一些得了。你跟老朝说,预售的盒饭,全部从小程序下单,不搞美团,美团扣钱太狠。”

想了想,他又是补充道:“或者引导cbd的白领们直接加餐厅的微信,通过私信预定工作餐。”

通过微信私信订餐,好处太多,最直接的是不需要扣手续费,也增加了客户量。

往后在朋友圈预告餐厅的活动,就能让更多消费者看到。

私域的口碑传播也会相应增加。

老吴生气了,觉得萧老板少年老成,做生意一点都放不开,过于老江湖!

餐厅并不是每天都在搞直播预售,难得大家意见一致,有官方热度加持,搞一场打折预售,黏住老粉,吸引新顾客。

谁知萧老板竟然不吃这一套……

“呵!你现在可是比kfc还要傲慢!!”

老吴气得脸色煞白,气哼哼的甩头便是出去了。

萧景园太能理解他们的心思,不过打折搞促销也不能总是上演。

以餐厅目前的销售能力,不搞预售,一样有不俗的销量,所以这样的话,他干嘛还要赔钱去讨好顾客?

外面大厅,很快安静的下来。

直播已经开始了。

餐厅一隅,小江坐在老婆大人对面玩手机。

看到萧老板终于肯从办公室出来,便是朝他喊道:“你在忙什么?送餐回来也不急着吃晚饭。”

萧景园从办公室出来,先是看向东边环幕卡座的方向。

不知是谁献出了自己珍藏的宝贝——一台高档摄像机,此刻,老吴和老顾像个专业导演,站在摄像机这边,正在监控直播间画面。

主播还是店长南朝。

其他人则是分工配合,站在镜头外面,手里拿着文件。

那画面看起来别提有多专业。

再看看旁边,两名乡下而来的少年,也是满满的好奇在旁边围观。

橱子们则是坐在附近的餐椅上,观看学霸们直播卖盒饭。

萧景园嘴角翘起不小的弧度,很满意自己搭建的小团队,已经成长到工作配合力度百分百。

“……今晚,所有进入直播间的小姐姐,小哥哥,尤其是cbd的哥哥姐姐们,今天晚上,咱们这场直播主要解决的事情呢,还是帮助大家解决工作餐的问题!”

“但是请大家不要着急,我们有足量的盒饭供应,在预售之前,先暖场,聊一聊天……”

萧景园顿时听出了南朝的意思,直播间刚开始观看的人数肯定不错。

需要制造热度,等待更多观众进来,再上预售,效果肯定拉满。

萧景园笑了笑,转头走向郑珊珊所在的西边餐区。

他走过去,递了一眼正在勤奋码字,并不没有像前几回直播那样,小妮子超有热情的去凑热闹。

小江抬头看着杵在面前的挺拔身影,“听说今晚原价预售?”

“嗯,咱们炒菜这么辛苦,干嘛一定要搞打折活动呢?”

“但是你一点折扣都不搞,会不会让人顾客不满意?”

“可以拿出一小部分盒饭,适当搞一点折扣啊……”

小江撇嘴,没好气道:“你不说清楚,老朝在直播间也不敢打折。”

“你还不了解老朝哇?放心吧!他一向有主张,就算我不松口,他兴头来了,想干啥就干啥,谁也拦不住他,最后还总是被他说服。”

小江扑哧一笑。

正好这时,他们听到东边卡座的直播间,南朝一边聊天,不经意间透露:

“之所以把预售活动定在周日,也是考虑到周末嘛,大家都有时间,所以老板也是贴心的给了最大的让利,听好了哈!今晚,我们会拿出100份工作餐,以5折跳楼价售卖。”

萧景园顿时怔住,随即笑道:“你看看!说什么就来什么了吧。倒是大方啊,给人家五折!相当于,一份59块钱的套餐,他只卖30块钱!”

“一百份不过分。”小江颇为客观的评价道。

萧景园也没管男生们直播,径直走进了厨房,从保温柜里面拿出给他留的晚饭,坐在小板凳上面自顾自吃饭。

老吴和老顾听到南朝说要上一百份五折套餐,立时便是相视一笑。

还的是老朝哇。

其他人要是擅作主张,事后不被骂死才怪。

他们都晓得,萧老板对存钱有着疯狂的魔力。

让他掏钱、花钱,真的太难了!

一句话,抠门。

但是南朝之所以是店长,除了具有比其他人更大的胆量,便是制造直播间话题。

“……59块钱在这里买得到什么?听我说吧,在避风阁餐厅,你可以吃到一顿货真价实、下饭神器级别的工作餐!”

“所以说……犹豫的小姐姐小哥哥们,作为后辈,我真诚的告诉你们,明天cbd的太阳会很毒辣,选择你们公司对面的餐厅,绝对不会出错!”

“咱们聊个十分钟的天,再过两分钟就上预售链接啦。”

“当然,今晚咱们的预售,老板说了,为了让更多的邻居了解我们的小程序,所以全部走小程序,但是呢,一百份5折跳楼价的预售,会在直播间秒杀哦。”

南朝在直播间镜头里面,赚足了眼球,表现出一副为别人着想的态度。

有了直播间的前段暖场聊天环节,很快的,开直播一刻钟之后。

#陆家嘴外卖餐厅#与#工作餐预售#的词条,很快上了小时热榜前列。

大伙都很忐忑,今晚只搞一百份五折盒饭,其他的还放在小程序售卖,不知道效果这样。

或许是因前一晚的热度。

『经济观察』最新一期节目播出后,对小餐厅生意的强势带动。

当预售一百份半价的消息不胫而走之后,直播间涌来大批捡漏薅羊毛的观众。

更有观众自称是cbd白领阶层,透露他们公司最近开始,严抓作息,12:30吃午饭,13:30上班,员工开始抱怨。

换句话来说,这也给小餐厅增加了送餐机会。

极限压榨之后的中午时间,白领们根本没有功夫下楼觅食。

只能选择线上预定工作餐盒饭。

这也会直接带动盒饭的预售量。

“……好啦,咱们聊了这么些话题,是时候上预售链接啦,”南朝扭头看向一旁的“小助理”华锐,“小助理,请上5折链接。”

锐哥笑嘻嘻的点头,“只有100份嗷!大家抢到就是赚到……”

“倒计时1、2、3开始上链接!”

所有人都是一面盯着手机上面的直播间画面,同时还是不是看向南朝那边。

几乎是一瞬间的功夫,一百份半价套餐全部抢完。

南朝很高兴的宣布:“看来今晚很多哥哥姐姐都在休息啊,那么,先恭喜抢到了半价套餐的哥哥姐姐们。”

他拉过笔记本电脑,把直播间交给小助理聊天,同时在小程序后台电脑端操作。

“你们一定很好奇店长在做什么是吧?其实很简单,他正在小程序后台操作,等一下,很快就可以抢购明天的中午的工作餐啦。”锐哥一脸纯情的微笑道。

有观众自称是附近居民,询问餐厅是否可以给他们配送中午这顿正餐的盒饭。

还说,“连吃了两顿你们餐厅的晚餐平价套餐,真的还好吃了!味道真的比我自己烧的好了不知道多少倍,所以希望中午也能吃到你们餐厅的盒饭。”

这位观众的话,得到了很多人点赞。

他们与cbd毗邻而居,也是最近这几天才晓得,一家叫“避风阁外卖餐厅”的小饭馆正异军突起,悄悄走红。

这是一家非常离谱的小饭馆。

定价算是符合魔都盒饭市场,一个套餐59块钱;

可是令人称奇的则是,店里菜单不定,能吃到什么全凭运气。

老板姿态超高,无论你是明星豪门公司小白领还是跨国公司的金领、高管,都得放下身价,排队等叫号。

挨个配送订单,绝对不会因为你是跨国公司高管,就给你优先配送。

听说这群小孩整顿了附近外卖市场,居民们都感觉这家餐厅无论是菜品味道,还是配送效率方面都很给力。

是以,周边社区居民们,因小餐厅出品的平价晚餐的良好口碑,闻讯也到直播间凑热闹,都说要吃小餐厅的正餐盒饭。

毕竟他们是真正不缺钱的消费群体。

同时,陆家嘴乃至魔都许多餐饮业同行,都在围观避风阁外卖餐厅抖音直播,学习一群学霸们预售盒饭的技巧。

其实,哪有什么技巧?

有的也只是令顾客心驰神往、且好吃到上头的佳肴。

这里边,黎熙也算得上围观者之意。

莅临魔都宝丽嘉酒店之后,她发现了酒店中隐隐存在的问题,想要解决这些问题,首先应从根本上着手,比如,翡翠壹号的中餐无法激起食客下筷子的兴致。

那么势必要从厨师烹饪着手调查深层次原因。

如果是因为厨子做不出备受欢迎的菜肴,那就换厨子,若是烹饪技巧不够纯属,那就培训烹饪技艺。

总之,务必要在一个月之内解决这一顽疾。

预售达到了盒饭出餐能力巅峰!

直播间已经正式宣布,可以再小程序预售周一中午的工作餐。

前一秒,还在刷屏点红心的观众们,纷纷移步小程序。

“5000份!全部脱销!!”南朝双眼一瞬不瞬地盯着电脑端小程序后台,激动地拍着桌子宣布道。

顿时,餐厅内,所有人皆是为之一振。

纷纷起立鼓掌。

“啪啪啪……”

吴念生激动道:“真是奇了怪了!萧老板坚持的东西居然实现了。”

“这泼天的富贵啊!老天爷追着景园赏饭吃呢。”顾晏都是一脸难以置信,却又只有仰天长叹的份。

看来,他们顾家的西子酒楼,也应该搞一搞营销,做一些让利直播预售。

萧老板刚好在厨房吃完饭,还在洗碗池旁边刷碗,就听到外面的超大动静。

吓得他魂儿都差点没了。

这时,夏臣勋冲进小厨房,激动道:“老板!刚、刚才,南朝卖了5000份盒饭哩。”

萧景园回头看向小老乡,双眼瞳孔逐渐放大,直接腿软。

“明天还有五家大客户的日常订单呢,这是要让几个厨子忙死吗?!”

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