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宽敞明亮的小餐厅,为了准时在午饭前完成六千多份盒饭,忙得人影如梭。【56书屋 www.56book.cc】
临近中午11:30分,预售的盒饭菜全部出锅。
“幸好今天是大早晨就开始做豉汁蒸排骨,这才给了后面炒菜腾出了时间和空间。”萧景园炒完最后一锅手撕包菜,交给王强,拿起一条毛巾拭擦额头和脖子上的汗水,不忘随时复盘。
三个套餐,他就做了两道荤菜:宫保鸡丁与豉汁蒸排骨。
再加手撕包菜。
如今,经过市场的不断验证反馈,手撕包菜已然成为小餐厅的经典招牌菜。
就好比kfc常胜将军:香辣鸡腿堡。
顾客到了店里,总会习惯性的点这一经典汉堡。
小江则是负责的青椒肉丝和香菇油菜的烹炒,剩余的两个蔬菜,麻婆豆腐和酸辣土豆丝,由胖子严方与李旭分别炒一个。
周日,胖子在休假,所以没有得到周日晚上的直播奖金。
今天,干活的时候满面都是小幽怨呢。
小江也结束了长达将近2小时的炒菜,尽管厨房有空调,他们长时间站在炉灶旁边,近距离感受炉火的炙烤,整个人热的汗流浃背。
后背都湿透了。
他走到架子旁,抄起半瓶矿泉水,拧开瓶盖,仰头便是咕咚咕咚一口喝完。
“真是畅快!现在,让南朝按照配送订单先清点一下,如果菜不够分装,我们还可以立刻加菜。”
“不够的话,后面肯定得加菜。”萧景园点了点头,箭步走出小厨房。
外面大厅里面,一排排餐桌上,摆满了热乎乎的菜盆子。
南朝招呼所有人手都过去,装餐盒,核对订单,打包,派给对应的骑手。
自成一条流水线操作台。
萧景园走过去,瞅了一眼眼前颇为壮观的场面,乐道:“今天破天荒卖出了6000多份盒饭,可以说是我们避风阁的高光时刻了。”
“别废话了!快过来帮忙……”南朝像极了临时‘包工头’,身影不停地穿梭于各个工作台。
有专做早餐的李婶和小周帮忙,中午这顿午饭,人手方面算得上充裕。
李婶打菜装餐盒,动作十分麻利果断,都不像是食堂大妈打一瓢菜,手抖几下才能达到‘标准线’。
她只需要一勺就到位了。
萧景园到有点不知从何下手。
这时,小江从厨房出来,走到他身旁,忽然问道:“还有个特别顾客呢,人家大老板身份贵气,总不能给她吃大锅菜,得另外单独给人家炒吧!”
他家老婆大人,这会儿也是忙得乐此不疲,和卢嘉言一起核对订单。
听到这话,顾晏双眼一沉,气哼哼的说:“让萧老板一个人去服务她一个人,真是浪费人力。”
顾晏和吴念生都被南朝安排打包,装保温箱,一两份,或者是一两百份那是没问题。
可是今天中午要装几千份!
老顾心里“草”了一句,感觉自己的手抖得比李婶还厉害了。
两只胳膊也酸地快要抬不起。
“确实浪费人力!可是,她是顾客,是上帝,我也没办法推辞。”萧景园看出老顾一脸不情愿,索性先不管黎熙也的午饭,直接加入男生们,帮着前面的工作台核对订餐,然后自顾自装进保温箱。
小江看到萧老板自己也投入到装餐的工作,却是摇了摇头,径直去男厕所放水。
如厕回来,小江走到萧景园身旁,提醒道:“现在11:30,可以去给大老板做菜啦,我帮你一起弄。”
萧景园抬头看了看其他人,都在忙着做事,他倒像个多余凑数的。
只好讪笑道:“好吧!管她吃不吃,我还是做两个菜给她送去酒店。”
南朝没好气挥了挥手,对萧景园说道:“那你快去做菜吧,这边马上就开始出去配送了,你不用担心。”
有南朝安排店里的配送,萧景园确实省心不少。
他和小江双双走进小厨房,准备给黎熙也做午饭盒饭。
厨房里面,显得特别清静。
厨子和墩子也在大厅帮忙装餐盒。
萧景园双手撑在案板边沿,经过思索后说道:“早上黎熙也打电话说要订2份盒饭,咱也不清楚她说得两份到底是我们店里售卖的这种两份,还是多点几个菜。”
“应该不是2人份的意思,她肯定是想同时多品尝几个菜。”小江笃定说道。
以黎熙也前两次到避风阁来吃饭的点菜特征,她绝对是那种阔气的食客,每餐饭要吃好多种类的菜,这个吃一点点,那个菜尝几口就饱了。
“那除了今天的新菜排骨,咱们给她再做一个宫保鸡丁,再炒两个蔬菜。”
“太少了吧?人家每次都是结账1000块钱呢,怎么着也得给她再炒一个荤菜……”
小江不由得望向小厨房立着的一面白板,上面写着避风阁多有的菜式。
忽然,他扫视的目光停顿在野山椒牛肉这个菜。
这个菜,可以炒的不那么辛辣,却是非常下饭的一道家常菜。
“再炒一个野山椒牛肉吧,你做荤菜,我炒蔬菜。”
萧景园也是目光微微一愣,瞥着小江,他两仿佛正在商量怎么收拾坏蛋似的,忍不住失笑:“野山椒是很辣的,她那么娇气,吃得下么。”
“用你的话来说,管她吃不吃得下!既然她也没有明说点哪几个菜,餐厅这边肯定是按照销量火爆的菜,给她准备午饭呀。【53言情 www.53yq.com】”小江笑着说道。
像黎熙也那般娇气大顾客,得罪不起,又亲切不得。
暂时,还没有更了解她的口味之前,只能如此呗。
两人当即便是定下了给黎熙也做的几道菜:宫保鸡丁,野山椒牛肉,豉汁蒸排骨,以及两个蔬菜,麻婆豆腐和手撕包菜。
这次,不再给她搞夸张的法餐摆盘,全是普通白领的盒饭规格。
确定了做哪几个菜,两人迅速完成具体分工,以及食材的清洗切配。
小江帮着把荤菜的配菜全部切配出来,交给了萧景园,转身则是去准备两个蔬菜。
“小江,你炒手撕包菜的时候,少放点辣椒,成菜只有微微一点辣味既可。黎熙也毕竟常年生活在国外,可能吃不了咱们的重口味。”萧景园把豉汁排骨上笼放进蒸屉时,忽然注意到旁边的炉灶,小江已经做好炒菜准备,赶忙提醒道。
“知道了啦,你心疼人家,我是看得出来哒。”
“无聊……”
萧景园脸颊微微泛红,不想理会这货嘴瓢。
时光不负有心人,经过将近一个小时紧急准备,给黎熙也单独做的几个菜全部做好。
这个时间,小餐厅的配送还没结束。
萧景园快步走出小厨房,到吧台拿餐盒时,看到大厅里面还在装保温箱,便是问道:“还有多少没有配送?”
“还剩最后一批12:30下班吃饭的白领们,让老顾和老吴帮忙一起出去送一趟,差不多中午这顿正餐就结束啦。”
南朝说道。
抬头看向萧景园,“你现在就去给大老板送餐?”
“呃,是啊,都要到12:30了,再不过去送餐,她会打电话骂人的吧。”萧景园嘲讽了一句,径直回到小餐厅,和小江一起,像是雕琢璞玉精致摆盘似的,小心翼翼地把每个菜装进了合适的餐盒。
然后,用避风阁外带打包袋装了两个纸袋。
萧景园拎着“爱心便当”,走出小厨房,外面大厅已经有些空闲下来的人,忍不住多看了萧老板手中的纸袋。
尤其是李婶,四十几岁的阿姨,眼里难掩戏谑的意味,“唷!给大老板的菜做好了是吗?”
“做好了!”
“啧啧!你这个年轻人真是贵气,一辈子富贵有余。”
李婶嘴上感概萧老板年纪轻轻,有幸结识那种大老板,心里忍不住叹道,她家的崽子啥时候能轮到这泼天的富贵呀。
其他人解释一脸古怪的笑,目送萧老板拎着两袋盒饭出门。
华锐刚好去男厕所出来,看到老同桌要出门的样子,“你现在就去宝丽嘉送餐啊?”
“啊。”
“我给你当司机!”暴龙兽毫不犹豫举荐自己,他最喜欢当司机,中午的时候,马路上的车流比早高峰和晚高峰直线少了三分之二,驾驶豪车,那顺畅劲儿别提多棒。
随后又摸着脑袋,“你的车让老吴开出去,还没回来呢。”
“不打紧,我昨晚把家里的劳斯莱斯开过来,停在我们家车位上的,咋的,你们下楼没看见呀……”
“草!老吴说那是别人的车!害老子还出去打车!”
华锐嘴里愤然骂着老吴,兴冲冲的飙进来餐厅,对南朝高声喊道:“老朝!员工餐不用等我们,我去给景园当司机。”
南朝望着餐厅门口的身影,一秒没了。
两人正要走进电梯,其中一部电梯在19层停下。
电梯门徐徐朝两旁打开,从轿厢里面出来一男一女。
萧景园也没仔细看对方,就听到一道女声惊讶道:“你好!请问……你们现在是出去送餐吗?”
听到这道打招呼的声音,两个正要进电梯的人影,下意识不由地脚步一顿。
两人皆是扭头看向从旁边电梯出来的一对年轻人。
只一瞬,萧景园就认出了小姐姐。
小姐姐身材微胖,笑起来很有亲和力,老话说,是很有福气的面相。
她在国金大厦23楼,一家软件科技公司上班。
前天,去给她送餐,她说想介绍失业在家的老公到避风阁上班送外卖。
萧景园忙得晕头转向,早把这事给忘了。
站在她身旁的男子,戴着黑框眼镜,身形也是长得微微发胖,他们站在一起,还蛮有夫妻相。
这画面,确实是像过来面试的。
不过,萧景园仿佛在哪里见过这个画面。
这一股似曾相识的感觉,一时间也记不起到底是在哪里他们就曾见过面。
基于礼貌,萧景园抿了抿唇,笑着打招呼:“是啊,姐姐你是过来用餐的吗?”
这般询问的时候,目光打量了一下站在女子身旁,微胖的年轻男子。
那位微胖的小姐姐脸上扬起亲切的笑容,伸手拉了一把男友,有些害羞,却也大方介绍道:“这是我老公,那天,我们约好了周一过来面试外卖岗位的工作呀。”
小姐姐也是经过一番打听,才晓得面前的这位面孔有几分稚嫩的男生,正是餐厅老板。
华锐回头,看着萧景园,“找的全职外送呀?”
“嗯,”萧景园点头,面露难色,说道:“真是不好意思!我现在要去江对面的外白渡桥送餐,要不你们晚点再过来?或者你回去上班,让你老公留下来等我。”
小姐姐也是举棋不定,侧过脸,仰头望着身边的男人,顿时有了一个主意,“这么好的机会,要不,你先陪老板一起出去送餐,顺便了解餐厅的送餐流程?”
看得出来,男子面孔很是挣扎,应该是没做过这种直接面对基层顾客的工作。
在身旁女子那双满含期待的目光注视下,他带着几分卑微,点头道,“如果不麻烦你们的话——”
“对了!从陆家嘴到外白渡桥,有一段距离,你们是开车过去吗?我可以当老板的临时司机。”
华锐面色一暗,嘲道:“怎么着,今天还有人跟我抢工作呢。”
“真是不好意思啊,小弟弟。”
小姐姐听出了华锐的不悦,面上拂过一丝歉意,转而笑容温和,看着萧景园,说道:“我觉得,老板完全可以利用送餐的这段时间,对我老公进行基本了解,这样也不耽误你的时间,对吧?”
萧景园也觉得此举不错,便是对华锐说,“员工餐给我留点儿……”
那意思再明显不过,临时换了司机。
暴龙兽嘴里一顿臭骂,双手揣在裤兜,十分不爽的走进了餐厅。
小姐姐捧着笑脸,简单自我介绍:“我叫姜欣。”
“我老公叫唐征,今年35岁了。”顿了顿,小姐姐措辞委婉,又道:“假如老板您看得起,就留下他吧,我也不指望他现在赚很多钱,但是有个事情做,之后再慢慢规划……”
萧景园感觉得到小姐姐对避风阁这份工作的期待。
对他这个老板也是千恩万谢,三人一块儿下楼,电梯到了一楼,姜欣便是悄悄拉了拉老公的手,略带忐忑的走出了电梯。
两人到了b2层地下车库,萧景园领着小伙子走到他们家的车位。
小伙子看到是一辆劳斯莱斯,顿时就感到自己吹牛大发了。
他以为是一辆普通的代步小轿车,谁能料到,小餐厅老板出去送餐,开的却是一辆劳斯莱斯!
唐征紧了紧斜跨包的肩带,无措的左手捏右手的手指,讪道:“对不起啊,我没有开过这么高级的豪车……”
其实,萧景园也没指望小伙子真的能当他的司机。
不熟悉人的人,车技不了解,他还担心自己命不保呢。
所以,能自己开车,绝对不会轻易让别人当他的司机。
他淡笑一下,佛手道,“没关系,我自己来,你坐副驾吧,咱们一路上想聊什么,随便聊。”
“好。”
小伙子小跑着坐进了劳斯莱斯,这是他头一回有机会坐如此高档的轿车,同时非常荣幸的,还是未来老板当他的司机,想想就很幸运。
黑色的劳斯莱斯徐徐驶入大马路,疾驰在阳光洒满的城市街道。
好几次,小伙子都想开口说话,可是又不知道怎样介绍自己。
萧景园双手轻松搭在方向盘上,过了一会儿,打破静默:“听说你以前在一家大公司做市场总监?”
“啊,是的。”
“这份工作持续了多久?”
小伙子双手像宝贝似的,怀中紧抱着自己的单肩包,扭头看着年轻的老板,“做了四年多。”
“那时间挺久的呀,对于市场销售这块应该很熟悉了吧?”
这般说着,萧景园扭头,飞快的瞥了对方一眼。
或许是失业在家呆的太久,与社会有了一些脱节的错觉,这人瞧着总是唯唯诺诺的样子,让萧景园不禁对他的遭遇有些同情了。
小伙子暗暗深呼吸,身躯缓缓地靠在椅背上。
像是回到了曾经的辉煌和人生高光时刻,脸上泛起一抹胜利者的微笑,缓缓道来,“我原先的公司也在浦东,就在前边不远的临港大厦,公司主营汽车零部件跨国代理……”
“这种跨国代理公司,好像一般都会设立在自贸区啊,怎会到临港大厦设立办公地点?”
别的同龄高中生或许真不了解这一点。
可萧家是生意世家,况且自贸区萧家也有一栋复合型办公大楼。
做跨国贸易的公司,大都会选择到此处设立公司,可以获得国家的一些税费优惠政策和相应补贴。
所以他对此比较了解。
小伙子当然不晓得如何解释,有些腼腆的抓了抓脑袋,“这个,咱就不晓得了,就好比说,你在世贸科技大厦开餐厅,这一点,要是顾客问起,外卖小哥估计也不知道咋解释。”
“哈哈哈!说的有道理……”
几分钟后,萧景园对小伙子的过往履历有了初步了解。
随之,他便是进一步问道:“听起来,那家跨国贸易公司的效益也不错,后来,为什么辞职了呢?”
这话,说到了对方的痛处。
小伙子面色一僵,过了一会,声音很冷,道:“我是被裁员裁掉的。”
萧景园轻轻的“哦”了一声。
不打算询问对方的过去都经历了什么,转而问道:“我们餐厅的情况,大概你也了解到了一点,外送员是要出去给形形色色的顾客送餐,可能随时面对他们的疑惑,刁难,但是总体来说,顾客大都是善良礼貌的。不会格外刁难外送员。”
“……”小伙子陷入沉默。
“所以,以你过去的职位,与现在的外送员,似乎有了天与地的差距,我是担心你会不习惯。”
要说送餐这种工作,只要不傻,人家残疾人都在送餐,他这样的健康人群,肯定没问题。
只是他是否有信心过的了自己这一关?
并且,萧景园瞬间想起,方才和小姐姐分别时,小姐姐那殷切期盼,还说并不指望男人转很多钱。
如此说来,男的失业一年多,待在家里,经济方面肯定是有出没进。
果然,小伙子失笑道:“我一个大男人是吧?35岁了,还靠女朋友养,跟软饭男有什么区别?!”
“这一年过以来,我尝试给很多公司投递简历,可是多半都是石沉大海,有一些我比较看好的岗位,我不得不鼓足勇气打电话给对方的人事询问被拒绝的原因——”
萧景园扭头,“对方怎么说?”
小伙子苦笑一下,“他们说,我已经过了35岁,不是他们的优先录取的对象。”
“你说,这个社会多变态呀!我是35岁,没错!可是,我并不是到了这个年纪就不会做事啊,也没有家庭的牵扯,我和女朋友谈恋爱十多年,甚至还没考虑结婚,他们凭什么看不起35岁的求职者?!”
小伙子说的面红耳赤。
有着慢慢的失落,和对招聘市场的无可奈何。
萧景园面色恬淡,安静的倾听对方的激动发泄。
这恐怕是他憋了一年多以来,第一次能如此舒坦的发泄自己内心的情绪吧。
另外,这难得居然跟女友同居!
亏了小姐姐一口一个老公的叫,他居然还没有要娶小姐姐的决心!
半晌,萧景园打破车内的安静气氛,“虽然社会有些地方令我们失望,不过,我还是觉得,或者,咱们换一个角度,也能发现它的美。”
它只是病了,但并没有到濒临死亡的地步。
俗话说,退一步海阔天空。
但外卖员,并非是一件丢脸的事。
凭借自己的双手,做任何合法的工作,都是值得颂赞的。
小伙子激动之后,陷入静默,良久,才问道:“老板,我也不指望现在找到一份工作,能赚很多钱,但是我必须出来工作了!不能一直靠着女人生存!”
他提到了生存这个词,可想而知,现在的他们,小日子过的是多么的捉襟见肘。
女友周末都在加班赚钱,他的确没理由躺平在家!!
萧景园轻点头,“我们餐厅现在全是高中生兼职配送,我给他们每个单提成2块配送费,大客户订单,每单300块配送费封顶!现在,餐厅晚餐时段售卖平价套餐,收顾客5块配送费,这个钱全部给送餐员,餐厅不会扣钱。”
“你自己好好琢磨一下,觉得能接受这个工资待遇,可以留下来,在避风阁长期工作。”
小伙子感觉到了年轻老板的实诚,没有那些老江湖的花里胡哨。
但是他毫不犹豫的答应,“好!我一定会好好工作,无论赚多少钱,先工作,以后再说其他的。”
劳斯莱斯徐徐驶入外白渡桥,毫无意外,此时正值午时,日头正旺的时刻,桥上打卡看风景的人影依旧沿桥铺满了一路。
不少外地旅客,甚至是打着太阳伞,到处拍照。
快要驶下长桥时,忽然,前边窜上来一对年轻情侣。
女的手中撑着一把紫色的太阳伞,不知发生了什么事,两人在桥上拉拉扯扯,似乎正在争吵。
那男子亦是戴着一副眼镜,背着双肩包,不断拉扯着打伞的女生。
隔着隔音车窗,他们坐在车内听不到两人在吵什么。
不过,便是这一幕,忽然,萧景园记起了曾经见过的那一幕。
那是半年前,周末的时候,他无聊的独自在cbd广场溜达玩平衡车,那是午后,突然天空乌云密布,下起了大雨。
他踩着平衡车来到一家外资银行门外避雨。
忽然,就听到旁边也在避雨的两个年轻人,不知什么原因发生了争执。
那天,那个女生也是手中撑着一把伞,甚是吵着吵着,忍不住泪流满面,而和她争执激烈吵闹的男子,一看就是已经情绪触底,完全奔溃的状态。
那男的,正是此刻坐在副驾的这位。
萧景园心底暗暗感慨,这男的兜兜转转这半年,依旧还在失业。
不晓得,在别人看不见的角落,崩溃多多少回。
他放缓了车速,擦着路中间那条黄线,缓缓驶出长桥。
到了宝丽嘉,他们把车停在地下车库,然后搭乘电梯上楼去总统套房所在的楼层。
萧景园想给喻文君发微信,想了想又觉得没必要。
便是径直去了总统套房。
毫无意外,黎熙也入住的总统套房外面走廊,站着几个身形高大的保镖,正在执勤。
他走过去,礼貌的跟他们打招呼,“我是过来给黎董送餐的。”
为首的保镖对萧景园早已不陌生,倒是看向跟随在他旁边的小伙子,说道:“他留在外面。”
然后,对萧景园善意提醒道:“你小心点,里面还有几个酒店的员工也在,老板这会儿正在训人,心情不可能很好……”
萧景园嘴巴一咧,失笑道:“那我不进去了,你们帮忙送进去吧。”
“不行!老板已经知道你来了,要是不进去,我们会被训。”那名为首的保镖,直接拎起小老板,把他推了进去。
黎熙也确实正在气头上。
看到小厨子这么晚才过来送餐,语气不善的问道:“你还能来晚点么?午饭时间都过了!”
萧景园拎着两袋盒饭,走进套房,就看到几个男子垂头丧气站在那里。
还有早上才见过面的方副理,面色尴尬的坐在沙发上,随时做出逃离的姿势。
“不过,你来的正好!午高峰也过了,你来教一教我们宝丽嘉这群厨子,告诉他们怎样才能做出令顾客满意,味道好吃的菜!”