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听书 - 老子扶贫三年,这是大秦?
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第249章 东坡肉?

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“来来来,咱们的蛋炒饭做好了,大家尝尝吧……”

在众人等了一番之后,赵龙和李斯蒙恬,抬着一个又宽又扁的木盆就出来了。【53言情 www.53yq.com】

“嚯,竟然这么多?”

嬴政见状,顿时一笑。

“那还不是咱们人多吗?”

赵龙用袖子擦了擦汗,不知为何,他看到这一整个木盆装的蛋炒饭,就很出戏。

情不自禁的就想到中华小当家的某个场面了……

当然,他也更想见识一下,那个纯靠吸就能把一整盆的蛋炒饭吸进嘴里的牛逼人物。

那不得把人爽死?

当然是看的爽死……

“来,每人盛一碗。”

“好。”

赵龙拿起木勺给所有人都成了一碗,然后让他们一一拿去。

“来都尝一尝……”

“好,让朕尝一尝。”

嬴政端起了碗,吹了一吹,尝了一口。

“啧啧,味道确实不错……”

嬴政笑了一声,看了一眼,“哎,这上面的黄黄的……”

“鸡蛋啊……”

“这是蛋?”

“对,做蛋炒饭,最好的方法当然是把生鸡蛋蛋液和熟米搅在一起了。”

赵龙笑着说道,“这样做,更简单一点,也更入味。”

“却是如此啊?”

“对,我还放了一些炒熟的肉丁,除此之外,再添加一点菜丁当配料,看的更好看一点……”

赵龙笑着说道,“不过咱们现在的料不多,所以我就只放了一些笋丁,还有一些葱花,等回头咱们玻璃大棚里面的胡萝卜还有黄瓜什么的都成了,那能放的就多了!怎么样?”

说着,赵龙笑着问道,“大家都感觉如何?”

“不错不错,非常不错!”

“美味的很!”

“还真没想到这稻米还能如此做啊?”

众人一阵满意点头,纷纷称赞。【56书屋 www.56book.cc】

“不错就行……嘿……”

赵龙笑着说道,“赵老板和江老板一下子给咱们那么多米,咱们就可以做很多种新的东西了!哎?”

说着赵龙这才一愣,他看了看前方,这才发现竟然少了一个将闾?

“江老板呢?”

赵龙不仅好奇问道,“好像从刚才开始我就没看到他,他去如厕了吗?”

“啊……他……”

“他……啊……”

“对对对,他出去了一趟,估计等一下他会回来……”

“我却来也!”

众人正说着就听到了将闾的声音。

他们抬头一看,果然是将闾回来了。

随即每个人一阵心情复杂,他们当然也都知道将闾,刚才到底干嘛去了。

“老冯?你也出去啦?”

看到冯去疾跟着将闾一起回来的,赵龙笑着问道。

“是啊,先生,肚子不舒服,出去了一下……”

冯去疾赶紧说道,却是看了一眼嬴政。

“那现在没事了吧?来正好吃饭!”

“好,好……”

“‘来,江老板来吃蛋炒饭!”

赵龙笑着说道,“饿了吧?正好尝尝!”

“哎,刚才打了一通,现在确实是饿了!”

将闾听了,兴奋一笑。

嗯……嗯?

啥?

打了一通?

赵龙听了顿时一愣,“打啥了?打拳吗?”

“差不多吧……”

将闾笑了笑,转头却看见嬴政的表情,随即面色一收,也不再一脸兴奋的说什么了。

“哎,这还有肉啊?这是马肉吗?”

将闾嚼了嚼,顿时一愣,“确实不像,怎么有点像鹿肉?”

“卧槽,你还吃过鹿肉?”

赵龙听了脸色一变,“野菜馆吃的吗?”

“家里吃的呀……”

“你家还能吃鹿肉?哦,我知道了,买的……”

“啊,差不多吧……”

“不过这个可不是什么鹿肉也不是什么马肉,是猪肉。”

赵龙笑着说道,“我是把猪肉炒了掺在里面了。”

“猪?豚肉是吧?”

将闾听了,顿时脸色一变,好奇问道,“这豚肉竟然有这样的口感?”

而其他人听了也全都翻了出来,看了看,咀嚼了一番。

这猪肉还能有这样的口感吗?

不都是腥臭无比的吗?

这各种各样的肉里面,他们最不喜欢吃的也就是猪肉了。

最多也就拿来烤着吃,图个新鲜而已。

“这咱们自己的本土猪的确是腥臭了一点,自我保护做得好……”

赵龙笑了一声说道,“不过只要处理的方式得当,这个腥臭的味道当然是能去掉的,而且基本不会残留!”

“是么?”

听了赵龙的话之后,公子高和将闾,顿时好奇问道,“敢问是如何做的?”

这猪肉的味道竟然也能如此的可口,也的确是让他们感到好奇。

“简单呀,老蒙,你给人说说……”

“啊?好……”

蒙恬听了,随即说道,“先生让我帮忙杀猪,说着猪杀的时候放血一定要快,而且要放得更干净,否则的话若是这猪血留到体内,会造成这血肉的腥臭。”

“哦?却是如此啊?”

原来这放血放的干净了,就能减少不少的腥臭味?

“那只需要血放得干净,放得快就够了?”

公子高听了,好奇问道。

“这自然也不是……”

蒙恬说道,“这肉挑出来之后,就先放到冷冻的地方藏起来,当然现做更好,现做的时候,把它们切成片,或者切成一段段的小块。先生说,要进行焯水,这才是另一关键。”

“焯水?”

“对,就是要冷水下锅,将其煮热之后,孵出来的那些白白的沫子全都要挑出来。 ”

蒙恬说道,“不过先生说,要倒入一些酒,还要放几片切的姜片,如此效果更好。”

“还要倒酒?”

将闾一愣,随即呵呵一笑,“肉拌着酒?哈,这倒是一个奇闻了!”

“这也不算什么奇闻了,其实对猪肉去腥的操作就是这样。”

赵龙笑了一声,“不过江老板说这个倒是提醒我了,回头,我给你们做一份真正的拌酒肉,那可是一道名菜啊,叫东坡肉!”

“东坡肉?”

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