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众人听着黎洛的“训话”,心里也是敲响了警钟。【必去阁 www.bequge.live】
老板说的确实不错,如果不是她及时阻止了那两个小偷的行径,可能他们二人早就逃之夭夭了。
到时,势必会引起顾客们的不满。
毕竟东西是在他们店里丢的,顾客找不着小偷,当然要找店家麻烦了。
此时的店员们,心中满是后怕和懊恼。
“唉,都怪我们疏忽了,要是多留意一下,也不至于这样。”
“我当时怎么就没发现呢,工作还是没做到位啊。”
“要是因为这事儿影响了店里的声誉,那可真是罪过。”
他们在心里暗自自责着,纷纷低下头,不敢去看黎洛的眼睛,仿佛做错事的孩子等待着家长的责罚。
看着店员们愧疚自责的模样,黎洛意识到自己的态度可能太凶了,便放缓了语气说道:
“我知道造成今天这种现象的原因,也不怪大家。是咱们人手不够,分不出多余的人员来维持秩序。不过这点大家也不用担心,等过段时间,我团队的队员们就会回来,继续协助大家完成工作。你们要做的,就是在他们回来之前,不要乱了阵脚,打起精神,保持以往的工作状态!”
她的声音虽然不再严厉,但每一个字都重重地落在众人的心上。
员工们纷纷抬起头,眼中满是坚定。
“老板,您放心,以后我们绝对不会再犯这样的错误,一定把工作做好!”
“对,我们会打起十二分的精神,保证不再出岔子!”
“老板,我们一定更加努力!”
大家七嘴八舌地保证着。【必去阁 www.bequge.live】
黎洛微微点头,接着说道:
“另外,我还发现了其他的问题。缴费和打饭窗口的标识模糊不清,有些第一次来咱们店的顾客常常一头雾水,可能会出现排错队的情况。然后就是后厨区域的垃圾桶分布的不大合理,导致大家工作效率降低。这些问题,虽然看着小,但时间久了,一定会影响咱们食堂的正常运转和服务质量。”
员工们听着黎洛提出来的问题,纷纷认真地一一记在心里。
这时,一位员工忍不住开口说道:
“老板,其实这些问题不止您发现了,我们在工作中也察觉到了。只是,一忙起来根本就顾不过来,而且也没个详细的整改方案,这才拖到了现在。”
这人所言不虚,归根结底,就是太忙了,人手严重不足!
要知道,先前在掏兜大饭堂里,除了他们这些合同工外,还有正式员工,也就是掏兜团的成员们坐镇。
这些正式员工平日里负责的,就是食堂的运营、管理以及各种杂七杂八的工作。
而今天是永夜降临的首日,大家都觉得不会有太多客人,于是掏兜团成员们均未到店里,而是被召集起来开会处理其他事务。
店里就只剩下这些合同工了。
客人数量并未减少,员工却少了一半。
如此一来,自然就不可避免地出现了手忙脚乱的状况。
黎洛听了,沉思片刻说道:
“我理解大家的难处,今天确实是特殊情况。但咱们不能因为这些客观原因就降低服务质量。接下来,咱们得一起想办法解决这些问题。大家集思广益,看看怎么能在现有条件下,把工作做得更好。”
员工们纷纷点头,心里都憋着一股劲,一定要让食堂的工作步入正轨。
黎洛目光扫过众人,继续说道:
“今天的事情,我们就当作一次深刻的教训,未来不再出现这样的问题就好了。首先,必须安排专人负责维持排队秩序,不能再让插队的情况发生。这需要我们的工作人员有敏锐的观察力和果断的行动力,一旦发现插队行为,要及时制止并加以引导。”
她边说边用手比划着,仿佛眼前已经出现了井然有序的排队场景。
“其次,几个排队窗口的标识一定要明确、醒目,让顾客能够一目了然。标识的字体要大,颜色要鲜艳,内容要简洁明了。”黎洛的目光扫向负责这方面工作的人员,对方郑重地点了点头。
“还有,垃圾桶的分布要重新规划。要根据食堂的人流和垃圾产生量,合理安排垃圾桶的位置。增加清理的频率,不能让垃圾堆积如山,影响大家的用餐心情。”
黎洛的话语如连珠炮一般,句句说到重点。
这时,一名管理层员工率先说道:
“老板,您说的对,我们之前确实疏忽了这些细节。维持排队秩序这事儿,我觉得可以安排几个手脚麻利且眼观六路、耳听八方的员工轮流负责。必要的时候,还可以设置一些引导标识,让顾客们一目了然。”
话音刚落,另一名员工紧接着开口:
“窗口标识这方面,我们马上重新设计。我保证,一会儿就能拿出清晰明了的设计方案。”
这时,一个年轻的员工也迫不及待地发表自己的想法:
“垃圾处理的问题,我觉得可以增加一些大容量的垃圾桶,放在关键位置。同时,制定严格的清理时间表,确保每个时间段都有人负责清理,不让垃圾有堆积的机会。”
又有员工说道:
“咱们还可以安排专人在食堂内巡逻,及时发现并解决各种突发情况,比如顾客之间的小纠纷或者设备的临时故障。”
大家你一言我一语,纷纷提出自己的想法和建议。
每个人都神情专注,目光坚定,仿佛脑海中已经勾勒出了整改后食堂的完美模样。
黎洛认真地倾听着大家的发言,看着他们充满干劲的样子,心中稍稍松了一口气。
她能感受到众人那股破釜沉舟的决心,仿佛在这场食堂整改的艰难战役中,他们都已化身为无畏的勇士,准备冲锋陷阵。
她相信,只要大家齐心协力,就没有攻克不了的难关。
“好,那就拜托各位了,咱们一起加油!”
黎洛的声音中饱含着信任和期待,犹如一阵温暖的春风,吹拂着每个人的心田。