第39章 你打零分，我都接受

缚远生不知道，但卓然确实知道什么原因。【必去阁 www.bequge.live】

不过没有当场点破，就是觉得沈居贞有些太敬业了，有心提醒，但看到沈居贞只是尝试了一小口，也就没说话。

一点点应该是没事的。

“不错，味道醇厚，傅师傅这高汤，起码也吊了三天时间了，从味道上来说，足以打满分，不过我只能给你七分”

然后又对他们几个说道：“这是我的个人判断，你们该打多少分，就打多少分，按照自己的判断来，不要受我的影响”

但他都已经先打分了，几个评委也不是傻子，怎么可能会打的比他分还高呢。

纷纷举起牌子，清一色的七分。

不对，有两个眼瞎耳聋的，打了十分，这让缚远生的脸色很是难看。

他想不通是为什么，你不说了能打十分的，在还给七分呢。

他都怀疑这是沈居贞故意找他的茬。

这个时候，卓然微微一笑，说道：“缚远生，作为一个厨师，不只是在菜品的味道上要好，还要知道顾客的身体情况”

“沈老先生刚刚来的时候，可是明确告诉我们了，他有风湿和通风，你还准备了鱼翅这种海鲜，这不是把沈老先生的身体不当回事吗”

“你要是不知道的情况下，那还罢了，但沈老先生，可是一来就告诉我们了，如果这是在重要的场合呢，有贵宾贵客呢，吃坏了身体，你担的了责任吗？”

此话一出，缚远生立马就想起来了刚才沈居贞说的话。

其余的评委也明白了，为什么沈居贞说能打十分，但最终打了七分了。【56书屋 www.56book.cc】

原来不知不觉中，这就已经是一个考验项目了。

不过这也是缚远生倒霉了，他准备了三天时间的高汤，就是为了这道黄焖鱼翅，这是谭家菜的招牌菜。

总不能因为沈居贞的原因，临时更换菜品吧，他也没有准备啊。

所以沈居贞才说，这是他的个人打分。

同时，也是在告诫另外的两个评委，不要搞小动作。

可是人家压根就没有看出来，直接打了十分。

“第一道菜，卓然胜出”

沈居贞淡淡的说道，示意跑堂的打开卓然的第二道菜品。

第二道菜是宫保鸡丁，一道家常菜品。

但卓然的用的材料，可都是空间出品，和外面的鸡，味道根本不是同一个档次。

尝完之后，最高分十分，最低分九分。

连那两个挑刺的评委，这会也不敢打低分了，都明确被沈居贞警告了，可不敢再做小动作。

他们是希望缚远生能够在下次考核中放水。

但是更加不能得罪沈居贞啊，他虽然不是评委，但他的一句话，肯定能影响他们的职业生涯。

这道宫保鸡丁，总得三个十分，四个九分，总得分66分。

接下来缚远生的菜，那更加不用尝了。

他准备的三道菜，都是海鲜，沈居贞能尝第一道菜，已经是给面子了。

瑶柱烩鱼唇，其他几个评委尝过之后，确实好吃，足以称得上是上品。

谭家菜，不愧是宫廷菜，但沈居贞还在呢。

无论沈居贞怎么表示，他是特殊情况，让他们正常打分就好。

但是大家都不是傻子，最高分，也就打了9分，最低还有打6分的。

第三道菜，还是卓然的辣椒炒肉。

这道菜就稀疏平常了，每家每户都会做的一道菜，但卓然做出来的，味道那是一绝。

“各位评委，我这还煮了一锅饭，还有馒头，有需要的可以来点”

卓然恰好此时，拿出煮好的一锅米饭和馒头，端了过去。

众人都被卓然这一手给弄的懵逼了。

这是比赛啊大哥，你上米饭馒头？

不过几个评委看见米饭和馒头后，咽了口唾沫，想吃又觉得有些丢人。

这毕竟不是在家里，还在比赛呢，吃大米饭算是怎么回事。

沈居贞也被卓然这一手给弄的哭笑不得。

真是个机灵鬼，估计他早就猜到了这个结果，就是故意的。

开口道：“好了，我建议，你们还是先给傅师傅的最后一道菜品尝完吧，我也知道你们饿了，结束之后再吃吧”

沈居贞都开口了，几位评委也没什么心理负担了。

象征性的尝了两口罗汉大虾，连漱口都忘记了。

嘴里的鲜辣，完全没有尝出来罗汉大虾的味道。

这个比赛，算是被卓然给搅和了。

如果说两人的前面两道菜，还能仔细品鉴，但这道辣椒炒肉一上桌，立马把人的味蕾够勾起来了。

沈居贞还是照常给卓然打了个十分。

其他几个评委，也是纷纷打出十分，给缚远生的罗汉大虾，也象征性的打了个八分。

然后每个人都盛了一碗米饭，就着辣椒炒肉吃了起来。

从早上到现在，也四五个小时了，都已经下午两点多了，他们还没吃饭呢。

此时上一道辣椒炒肉，不得疯抢。

台上的缚远生见状，再也没有刚刚开始的那种自信了。

他不能理解，卓然仅凭借一道辣椒炒肉就能打败他。

前面两道菜，可以说是有客观原因，他输了还不算太难过。

但这个辣椒炒肉，他实在不能理解，怎么会这么受欢迎。

大家都是厨师，自然能看得出来，在比赛场合，评委抢着这道菜下饭吃是什么水平。

“你是不是不服啊，没事，你可以去尝尝，我等着你亲自给我打分”

卓然看到缚远生这个表情，也是淡淡一笑。

就算没有沈居贞的原因，他也能保证自己稳赢。

当然，除去那两个眼瞎耳聋的刺头评委。

其余几个评委，还算公平公正，这倒是让卓然刮目相看。

缚远生听到这个话，转头看去，卓然这自信的模样，不正是自己一开始的意气风发吗？

但此时，鼻腔里涌来一股鲜味。

闻到这个味道，肚子不争气的叫了起来，其他看的人都饿了，更别说在台上忙活了一上午的人了。

冲到台下，几个评委纷纷让开。

此时碗里只剩下一小片辣椒了，缚远生夹起来送入口中。

瞬间，他就知道自己输了。

一个厨师，最重要的是什么，自然客人的评价了。

卓然走过来，笑道：“怎么样，给我打几分啊，不管你打多少分，我就接受，哪怕是零分”