第131章 讲价

现在陈伟满脑子里想的只有如何辣白菜和米饭的味道完美融入一起的方法，在平常若是有小天的帮助，肯定不会让陈伟这么苦恼。【56书屋 www.56book.cc】

“想想也是，m78星球怎么会有辣白菜这种东西呢。”

陈伟无语的想到，眉头不禁微微皱起来。

如此一来，陈伟也只能自己的力量去做成这道菜，想起陈夫人期待的眼神，以及一直以来都在无私帮助自己韩心柔，陈伟下定决心一定不能让她失望。陈伟捏紧了拳头心里再次充满动力，开始一遍遍尝试着。

“哥，好香啊！”

陈梦琪不知什么时候出现在身后，一听到是妹妹的声音，陈伟叹气说道：“还差的远呢！”

事实上，经过多次的尝试，并没有什么进展。看见陈梦琪也正好说说话转换下心情。

“哥哥做的菜都好吃。”

陈梦琪笑嘻嘻的说到：“哥，这是为了和那个欧阳锋比试准备的吗？那些记者好讨厌啊！

乱呼呼的一直在采访往来的客人，哥，你可千万不能输给他呀，为了心柔姐，也为了餐馆的名誉，和那些爱吃哥做菜的客人。”

陈梦琪说出此话时，丝毫没有了刚才的紧张，因为她相信她的哥哥肯定能够打败那个人。

陈伟一直想着辣白菜的事情，经过陈梦棋的提醒才猛地想起这茬。

早上被欧阳锋那孙子气坏了。

经过媒体的大肆宣传，在比试中自己若打败了欧阳锋，必然会让自己的名气更加响亮。【53言情 www.53yq.com】

若失败了，一切可能瞬间前功尽弃。

可谓是前所未有的大危机，这场比试自已一定要尽全力打败欧阳锋。

陈伟擦了擦发油的手摸了摸陈梦琪的头说到：“这个，只是哥的实验品，等哥做好了第一个给你吃，这场比试哥哥肯定不会输的。”

陈伟虽然口头这么说心里却泛起了嘀咕，毕竟人家可是那么有名的大人物，即使是拥有了逆天系统的自己也不知道能不能在三天后打败他。

欧阳锋的最拿手油炸丸子，既然要比试，就一定要彻彻底底的打败他。

陈伟想着开始准备起做油炸丸子的食材。陈梦琪知道哥哥要继续研究菜品也没说什么乖乖的出去了。

“小天，有没有油炸丸子的菜谱。”

陈伟立即提问道。

“辣白菜炒饭做好了吗？”

小天问道。陈伟听到不禁心里有些气，最近小天说话越来越人性化，而且还是那种老揭人伤疤那种。

陈伟挥挥手说道：“辣白菜先放一下，眼下这个最重要。”

转眼商城就跳到了油炸丸子界面。油炸丸子大全，二十商城积分。

“购买。”

陈伟默念道。很快，油炸丸子大全就在陈伟脑海中展现，既然是油炸丸子，肉的选择其实是很关键的一步，这本菜谱详细记述了，各种肉类的选择以及细节做法。

“猪肉，牛肉，五花肉，鱼肉...星球猪肉！！”

食谱上面写着：星球猪前腿夹子肉乃油炸肉丸最佳主料，入口油而不腻，口感松而不散...“小天，这个星球猪是什么猪？”陈伟惊讶问道。

“我们星球当然也养猪。”

小天声音平静的回答道。

不过看到星球猪300积分的价格可让陈伟倒吸一口气。

菜品食材的选用是相当重要的，好的食材相当于赢在了起跑线。

既然是商城推荐的，自己就算比不过欧阳锋老练的技术，但在食材的选择上还是有优势的。

陈伟不打算放弃，试探性地问道：“小天，咱们也是老伙伴了，能不能便宜点。”

“不行。”

没想到被小天一口回绝，陈伟当即吃了个闭门羹。

“升到三星，就有九折优惠。”

小天补充说到。

升到三星陈伟时知道的，但短时间内很难升到三星，这次比试对他很重要，一定要确保万无一失，可是300积分实在太贵了，相当于300万毛爷爷。

陈伟随即恼火起来，说到：“这次若输给了欧阳锋，欧阳锋肯定顺势开酒店打压咱们，到时候连顾客都没有了。

到时候等着被劳什子上头当成失败产物回收吧！”

陈伟虽然生气了，但也知道不怪小天，感觉话又太过火，毕竟是小天让自己有了一身过硬的厨师手艺：“小天，就帮咱这一次。”

只听到叮叮叮三声，陈伟眼前商城界面跳转了一下，本来一整只星球猪，没想到按猪身体各部位拆分成了一块一块。

“星球猪前腿10积分一只。”

陈伟睁大了眼睛，心里开心的不得了。小天已经不仅仅是系统程序，而是自己的导师以及伙伴。

“我的刀工也是很不错的。”

小天机械的声音居然听到了一丝温暖。

“这些如果你都不买完的话是不会有下头的。”

陈伟感谢过小天后连忙取出了星球猪肉进行尝试，好在肉炸丸子做起来简单，所需的其余食材也是比较常见的。

熟悉配方后，陈伟立即动手尝试起来。

首先陈伟把猪肉洗净，切成肉沫，放入剁好的葱姜沫，然后放入杏鲍菇，胡萝卜碎末。

把这些东西放入打好的鸡蛋碗中，加入淀粉，盐，胡椒粉，少许白糖进行搅拌，进行十分钟腌制，这个看似简单，实际上对食材的刀工，已经细碎程度很看重。

如果切不够均匀，揉成的丸子口味融合的不会很完美，会吃到大块的颗粒，影响到丸子整体的口感，但陈伟的刀工很扎实，而且还拥有商城抽的刀具，这样丸子下锅油炸前会呈现一个非常匀称的状态。

十分钟一到，抓起适量的肉沫，在手心捏成丸子，在锅内放入花生油，烧至还未起烟的状态，看似油热到八成熟，其实不是这个样子的，油温一定要控制在刚热的时候。

如果过热，花生油会把丸子里面破坏，炸的不够均匀，口感大大破坏。

如果温度不够，在丸子慢慢加热的过程中，丸子本身的油会被慢慢炸出来，这样吃到嘴里会感觉异常的油腻。

陈伟一直在小心翼翼地控制着火候，丸子下锅后，进行适量的翻滚。待丸子均匀的受热，表面变成金黄色，陈伟知道丸子可以出锅了。