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褚甜甜也没有客气,坐下来之后直接用筷子夹起了一筷子放进嘴里。【56书屋 www.56book.cc】嚼了两口之后,小姑娘秀气的眉头蹙在了一起。
陈伟在一旁挑了挑眉毛,难道说自己做的不好吃吗?不可能呀!虽然是第一次做,但是陈伟的经验在这里,不可能就把手艺砸在了这个大杂烩上。
没一会儿,褚甜甜的眉头放松了下来。她又吃了两口,每吃一口褚甜甜的脸色都会发生不一样的变化,直到最后褚甜甜把所有种类的菜全部都尝了一遍之后才放下了筷子,然后认真的看着陈伟。
“味道不错。”
小姑娘脸蛋白白嫩嫩的认真的看着他,陈伟忍不住笑了出来。
“就只有这么一句评价吗?那可是不能过关的哦。”
“不是,这只是对食物最基本的评价。厨师做完了之后,品尝美食的我们也要怀着一颗感恩的心,然后对厨师给予最基本的尊重。”
在这方面褚甜甜格外有着自己的坚持,反而是陈伟愣了一下。
“其实从你做菜的手法中就可以看得出你绝对是第一次做这道菜。”
褚甜甜一板一眼的说道,此时此刻的她看起来不再像是一个刚刚走出大学的小姑娘,而是一个成名已久的大师。
“大杂烩是一道对味道非常有挑战的菜,这道菜对食材的要求不高,只要能把各种食材的味道最终融合到一起就行了。【53言情 www.53yq.com】可是对食材的要求不高,并不代表对食材没有要求,反而因为要让每种味道融合在一起在进行处理手法时要有所偏颇。”
“就比如说这小白菜吧。”
褚甜甜指了指大杂烩之中的白菜。
“小白菜最好选用成熟期不超过七天的嫩白菜,这个时候的白菜口感最佳,不会太老,也不会太脆。可是你用的小白菜是从菜市场上买来的,只从口感就可以吃的出,应该已经是成熟超过半个月以上的了。”
陈伟看着褚甜甜的眼神发生了变化,他没想到小姑娘只从白菜的口感就可以分析的出成熟的时间,这简直是有些匪夷所思,但是陈伟没有打断褚甜甜,还是听着褚甜甜继续说下去。
“因为每一种菜炒熟的时间不一样,为了能让每种菜都保持在最新鲜的口感和最成熟的味道必须要刚刚好的,分析出这道菜需要多长时间才能炒熟。”
“肉质的口感味道不错,但是鸡胸脯肉下锅的,是提前太早,现在品尝味道已经有些过老。一口咬下去还带着抽丝的感觉,这就是火候过了的结果。”
“不过这道大杂烩胜在味道上,味道可以说是非常的鲜美,虽然在食材的选择上有些不足,可是所有的味道全部都完美的融合在一起,吃起来时不会有冲突的口感。”
褚甜甜说完之后坐在桌子旁笑眯眯的看着陈伟,但是这一回成为可,不敢小看褚甜甜了。
“你的舌头很厉害,为什么不选择自己也成为一个美食家?我觉得你完全可以做到。”
陈伟有些好奇的看着褚甜甜,不知道她为什么没有做这个选择。
褚甜甜已经没有了一开始那样的气势,又变回了曾经见过的邻家小姑娘的模样。
“我虽然很喜欢吃东西,但是我并不怎么喜欢厨房。和呆在厨房里天天做饭比起来,我更喜欢走过很多很多的地方去做我想做的事。”
“既然你做了这个选择,那么恭喜你,你被我录用了。”
这么好的一个人才自己送上门,陈伟是绝对不可能放过的。
“有没有住的地方,每个月工资的话八千怎么样?”
陈伟关心的看着褚甜甜,其实对于工资这方面陈伟也不知道应该给个什么数才好,不过在江海市八千的工资已经算是不错的一份工作了。
“住的地方,我在附近有个小房子,工资也是够的。只要有个能够工作的地方,我就觉得特别满足了!”褚甜甜没有挑剔而是满意的点了点头。
“那就这样吧,你今天要是不想工作的话,可以明天再过来,我这边这两天也没有什么事情要做。不过过几天之后我要去参加美食比赛,你要来吗?”
褚甜甜相当于陈伟的私人助理,在工作上班方面都是跟在陈伟的身后。
听到陈伟这么说之后,褚甜甜两眼放光的看着陈伟。
“我到时候也能跟你一起去吗?我特别好奇呢,还从来没有见过江海市的美食大比!”
“可以。”
对于褚甜甜陈伟是非常的满意,褚甜甜舌头的敏感度出乎了他意料程度,而这样一个能够帮自己找出缺点在哪里的人,也是陈伟现在最需要的人。
“那我现在就先回去了,收拾收拾东西,我明天就过来工作。美食比赛是在三天之后是吧,到时候我们一起去!这两天不管你做什么我都会帮你试吃的。”
褚甜甜笑着摆了摆手,然后蹦蹦跳跳的离开了酒店。褚甜甜和陈伟都非常的满意,因为他们都达到了他们的目的和要求。
陈伟揉了揉自己的肩膀,看着褚甜甜离去的背影,喃喃自语一般的说道。
“不过这个小姑娘看起来可不是一般人。这么敏感的舌头也不是人人都能有的吧,小天?”
“宿主无权限查询此方面消息,还请宿主提升自身等级和自身能力。”
小天没有给陈伟确切的回答,但是陈伟已经模模糊糊的猜到了一点。想要成为一个美食家,要的不光是好手艺,味觉的敏感程度也是很重要的一点,陈伟已经有所感觉了。
他吃过最顶尖最完美的食物,而只有舌头越敏感,才越能把食物的味道记住并且重新模仿出来。
“挺好的,我这叫运气好!虽然我的舌头不够敏感,但是有人愿意送上门来!”
陈伟心态一下子就放正了。
“今天这大杂烩可是丢面子了,回去好好的练一练,这次的美食比赛可绝对不能疏忽呢!”
陈伟两手向后伸了个懒腰然后又一头钻进了厨房,剩下的时间不多了。