第102章

“我练练。【必去阁 www.bequge.live】”狸奴忽灵灵的眼睛看着自家哥哥不甘示弱地说道。

“别为难自己。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着她说道，“不喜欢就别说，这没什么？”

“哦！”狸奴乖巧地点点头。

“好了，咱们做红烧肉。”沈慧娥拿出剩下来的五斤猪肉、三斤肋排，分了分道，“把这猪肉、排骨给你小姨和祖母送去。”

“哎！”大虫和狸奴两人提着篮子说道。

“你们去吧！我把猪下水洗洗，五花肉明显不够吃。”沈慧娥温润的眼眸看着他们说道。

“我们走了！”兄妹俩提着篮子飞奔而去。

等两兄妹回来，沈慧娥正在用热水洗五花肉，猪下水！

将它们焯水之后，捞起来，把大铁锅清洗干净了，炼出猪油，放入葱姜蒜，大把的青花椒。

家里的花椒树已经结果了，直接剪刀带着叶子剪下青花椒，洗干净放入锅内。

浓郁的花椒香味儿扑面而来，油热之后，将切好的五花肉和猪下水一起放进去，翻炒。

滋滋啦啦的声音，加上浓郁的香味儿四溢，勾得人直流口水。

“阿娘，这没什么区别呀！”狸奴水汪汪的大眼睛看着她问道。

“蜂蜜是调味儿的。”沈慧娥如珠似玉的眼眸看着他们说道，“去把蜂蜜抱过来。”

“我去！”大虫转身跑进了屋，抱着密封好的瓦罐走了过来，放在了案板上，“阿娘！”

沈慧娥将瓦罐揭开蒙着的麻布，甜丝丝的味道直冲鼻翼。【56书屋 www.56book.cc】

“好甜啊！”大虫猛吸着鼻子说道。

“这是枣花蜜，上好的蜂蜜。”沈慧娥微微一笑道，怕一下子糊锅了，用热水调了蜂蜜。

其实主要蜂蜜太少了，不可能咕咚、咕咚地往锅里倒啊！

将蜂蜜水倒入锅里，掩盖住了猪肉和猪下水。

大火烧开，小火慢炖，慢慢收汁！

大铁锅里咕嘟、咕嘟的冒着浓稠的汤汁。

浓郁的香味合着甜味儿勾搭的人直流口水。

这红烧肉还是欠了点儿，没炒成糖色。

但是对于没吃过的人来说，已经是色泽诱人，勾的人食指大动了。

“阿娘，好了吗？”大虫迫不及待地问道。

沈慧娥拿着筷子，一插五花肉，直接穿透了，“熟了。”

“咱们只吃肉吗？”狸奴黑葡萄似的晶亮的眼眸看着她说道，目光眨也不眨地盯着大铁锅，“好像不太够。”

“咱先吃肉，汤汁加入水后，下汤面如何？”沈慧娥清澈透亮的眼眸看着他们说道，“下次管够。”接着说道，“今儿临时做的，先尝个鲜。”

没办法，巧妇难为无米之炊，她也想吃个痛快，可现实不允许。

“听阿娘的。”兄妹俩乖巧地说道。

“去叫你程哥哥他们来。”沈慧娥目光温柔地看着大虫说道。

“我去。”大虫颠颠儿地朝还在铺路的程东来他们跑去。

沈慧娥盛好了红烧肉，狸奴乖巧地一个个端了进去。

沈慧娥将适量的冷水倒入锅内，盖上锅盖，添了两根柴火，慢慢烧吧！

干完这些，大虫他们还没回来。

沈慧娥先和面，两掺，刚刚醒上，大虫他们就进来了。

“洗洗手，过来坐下。”沈慧娥朝他们招招手道，“尝尝猪肉的新式做法，加入蜂蜜的，红烧肉！”

沈慧娥明亮的黑眸看着他们都坐下，才拿起筷子道，“吃吧！”

“好吃吗？”沈慧娥咽下口中的五花肉道。

“入口就化了，肥肉比瘦肉还好吃。”大虫粉红的舌尖舔了下嘴边的汤汁说道。

“好吃！甜丝丝的。”狸奴咽下口中的红烧肉猛点头道。

“好像腥味儿又少了许多。”程东来实话实说道。

“对呀！对呀！”

“不腻吗？”沈慧娥晶亮的眼眸看着他们关心地问道，“天热吃红烧肉，很容易腻的。”

“不腻，一点儿都不腻。”大虫摇头如拨浪鼓道。

“那就吃吧！我不问了，好吃就行。”沈慧娥面带笑意地看着他们说道。

吃完了肉，将碗筷用防蝇罩给罩上了。

“我去擀面条，你们去菜园子里摘点儿青菜。”沈慧娥站起来吩咐道。

“我来，我来。”程东来麻溜的蹿到了菜园子里。

“做汤面，有点儿就行，撒在汤里配菜。”沈慧娥目光温和地看着他说道。

“哎！”程东来脆生生地应道。

“对了！也没问，你这家下雨漏雨吗？房顶修了吗？”沈慧娥关心地看着他们问道。

春雨贵如油，春耕完了，到现在还没下雨。

沈慧娥看着阴沉的天空，才想起来程东来他们住所漏雨吗？

不下雨真是想不起来。

“房子我们修了，是大家伙帮忙修的。”程东来满脸笑容地说道。

“大家伙儿？”沈慧娥捋了捋耳边的碎发一脸疑惑地看着他问道。

“我们修房子的时候，因为铺路，所以各家个户都来帮忙了。”程东来红着眼眶看着她说道，吸吸鼻子道，“我没想到有人会帮忙，跟把房子重新修葺了一下似的。”

“不止啊！叔叔伯伯们还给了衣裳，褥子，锅碗瓢盆。”大虫笑嘻嘻地看着她说道。

“我怎么不知道？”沈慧娥诧异地看着他们说道。

“就前些天修的。”程东来傻乎乎的笑道，“已经修好了。至于衣裳，锅碗瓢盆，也是这些日子天气转暖陆陆续续收到的。”

“这是好人有好报。”沈慧娥深邃透亮的眼眸看着他们说道。

“嗯嗯！”程东来哽咽地点头道。

沈慧娥见状吩咐道，“赶紧摘菜，我擀面条去。”

有了擀面杖了，这手工面就容易多了，将醒好的面团，擀一个大大的饺子皮，然后切成条状就容易多了。

汤汁下出来的面条，因为裹着油花，这面条都顺滑了许多，不那么涩了。

一个个吸溜着面条，最后连汤汁也没给喝光光了，非常的捧场。

沈慧娥在内心轻叹一声：现在可吃太少了，尽管她已经变换了好多花样。

就这半成品来说，对于孩子们是珍馐美味。

“好了，你们忙吧！”沈慧娥收拾碗筷道。