第446章 想起来了

“刘师傅！”

“你好呀，马老板！这两天没过来坐坐！”

“刘师傅正要跟你说，我这两天，谈了一笔大生意，一直想招待客户，但是想了半天，还是觉得你家的饭店最好，就是你家那个装修不行，能不能帮个忙，过两天我请客人吃饭，您露一手，去市委招待所的饭店帮我捎一道狮子鱼！”

“市委招待所，能让我进吗？”

“放心吧！我都安排好了，对了，您那个鱼什么样的最好？”

“鲤鱼就行，个头越大越好，不过最好买回来之后先养两天，吐一吐泥沙！”

“好勒！”

刘国华的小饭馆这几天十分火爆。【必去阁 www.bequge.live】

不过他一个人忙不过来，所以这几天都改晚上开业，连中午都不做了。

因为备料什么的实在太麻烦。

不过也因为这个原因认识了一些老主户。

钱是挣了一些，不过刘国华这个人在道上混讲义气，对于钱看的不是特别重。

挣的钱够维持店里的开销，够生活就行了。

所以来过几次之后一直捧场的马老板提了这么一个要求，刘国华一口都答应了下来。

大不了自己停一晚上，反正也得休息休息。

马老板千恩万谢。

算是把这件事谈下来了。

当然了，人家刘国华损失了一晚上的营业额，马老板这顿饭当然得补齐。

这两天，刘国华都忙着备菜。

等到约定的时间之后，那一天马老板开着车，早早的带着刘国华去了市委招待所那边。【56书屋 www.56book.cc】

来到了这边之后，这里的厨师都很不服气。

不过人家马老板安排的。

几个厨师在后厨看着刘国华，一个外人进来一脸横肉，脸上都没鼻子没眼的。

给他一个外人脸色看。

刘国华这两天做生意什么样的脸色没见过，他现在已经把性子收了收，不再像以前炮仗一样，一点就着了。

人都是这样，好不容易过上了安稳的生活，就想尽量维持。

其实大部分人能够三餐不愁，吃穿无忧就已经很好了！

于是在市委招待所的后厨，刘国华就开始发挥自己的厨艺。

后面的那些厨师看着，眼看着刘国华把一条鱼切的乱七八糟。

一个个都很不屑。

但是当这条鱼下了油锅，被定型炸了金黄之后，一旦浇上了汤汁。

整个鱼的气质都不一样了。

“金毛狮子鱼？”

市委招待所的厨师还是识货的？一眼就认出了这道菜的不凡。

“同志，你是哪个师傅教的？”

“我没师傅！”

刘国华直接回了一句，然后就把菜递给了服务员。

于是服务员就端着这道菜来到了包厢。

整整一桌子山珍海味黄金位置放的就是这道金毛狮子鱼。

“来来来，刘主任，尝尝这道菜！”

“吆喝，这是什么做的，造型挺别致！”

“说出来不怕您笑话，这道菜，主料就是鲤鱼，不过这条鱼可不一般，需要极细的刀功把鱼切成像面条粗细，然后再炸制定型，您别看这个刀工，我觉得淮扬菜里的切豆腐和这道菜的刀工比起来也差着一些！”

“这道菜叫什么名字？”

“叫狮子鱼！”

“狮子鱼！不错，很有气势……”

“那您可一定要先尝尝！”

对方夹起了一块鱼肉送进嘴里，入口之后果然回味无穷。

鱼肉的细嫩和脆劲儿，还有勾到恰到好处的糖汁，让这道菜不仅好看，更是好吃。

马老板眼看刘主任吃的高兴，心里就清楚，这次刘老板他没白请。

不过此时刘国华已经做完了那道菜，一个人坐在外面喝着茶休息。

就在这时，后厨的那些厨师，一个个都虎视眈眈的盯着他。

“哪儿来的野路子！”

“小点声，别让人听见了，能做金毛狮子鱼的，可不是什么野路子！”

“不是说这道菜都失传了吗？”

“你看你家伙，一脸横肉，保不齐是从监狱里放出来的吧！”

刘国华任由这些人奚落。

不过他心里很爽，想不到自己出来之后还有一样绝活是别人比不上的。

他们家，祖上就是在直隶总督府任职的厨师，那可是给天下第一总督烧菜的人呀，说实话，宫里的菜都是有定制的，御厨烧菜，有的时候就是糊弄！到了晚清，真正有权的都是这些地方的督府，直隶总督府，那更是天下第一总督府，虽然掌管的前梁和底盘没有两江总督地盘大，但这是拱卫京师的心腹，都是朝廷能信得过的人，或者立有大功的人才行！

所以直隶总督府这边的厨师不但要精通满菜，还得精通来自全国各地，不同地方的封疆大吏的口味。

这手艺，可一点不比宫里的御厨差。

……

不过嫉妒使人面目全非，正说话的功夫，有人突然拿起菜刀，对着案板上的一条鱼疯狂的发泄了起来。

“这条死鱼，臭鱼！不开眼的鱼，老子非把你剁个稀巴烂不可！”

“六子，你干什么呢？”

“我把这条鱼剁成肉泥，然后蒸个鱼饼！”

“你可当心别剁着手，丢了咱们市委招待所的面子！”

正说着，突然有人叫了一声，果然那家伙发泄的时候，一刀剁在了手上。

刘国华此时笑了笑，不过突然之间他想到了什么？

脑海中的记忆被打开了。

他回忆起来在里面的时候，有一个光头有一天，就拿着一支削尖的牙刷，整个扎在了自己的手上。

然后举着满手鲜血，嚣张的看着周围的众人。

“王向阳，你够狠！”

……

“王向阳？”

刘国华猛的站起来，他想起来了！

自己之前在看守所的时候，遇到过这么一个家伙。

“对，就是那个家伙！刚进号子的人要挨顿毒打！刘国华的脾气绝对受不了这种，那个王向阳是从古城来的，外地人在石门这边受欺负，所以，他就来了一手狠的，没人敢像他那样，这种不要命的主，进去了之后也没人敢调理他！”

当时，刘国华的案子都快判了，所以他才想不起来自己在哪里见过这个家伙。

现在终于想起来了。

对，就是在石门这边的看守所，那小子也进去过！