第392章 快餐店开业

一 开业揭牌

临县新市场开业，大吉！圆满！

开业那天的盛况，让前去帮忙的快餐店和家居服饰店的员工们震惊，那天他们从早上忙到下午三四点，说是帮忙其实也算是，用他们老板的话来说是岗前培训实习，虽然只有一天的经历，却让她（他）们对快餐店和家居服饰店的开业充满了期待…

一九七九年元月八号，两家快餐店正式开业…

因为是两家店同时开业，几个人分工明确，吴立志和闫依依在一店，赵爱国在二店负责，闫依依毕竟还是学生，她虽然会坐镇，但并不能出头，又因为担心赵爱国经验不足，赵雷和闫宜修也在二店帮忙，当然，主场是吴立志和赵爱国两个人！

快到时间了，连一向淡定的闫依依都有些紧张！

“吴叔，一会儿一店开业后，你张罗会就去二店露个脸，毕竟你是两家店的总经理，不然，开业这么大的事情就让爱国哥一个总店长在那边不合适…”

吴立志更紧张，依依把这么重要的工作交给他，尤其是第一天开业，他总是担心哪里没安排到位，到时候出岔了，就对不起依依的信任了！

“行，我记住了…依依，就让爱国自己在二店行吗？”

“放心吧吴叔，赵雷哥和我哥哥闫宜修都去二店帮忙了，他们俩都有经验…”

确实，赵雷从十五六就开始到处打零工，卖废品到后来跑黑市倒腾东西卖，又跟了她好几个月，从小院卤味，服饰厂到临县新市场他们的几个摊位经营，虽然出谋划策出方子的是闫依依，但从她回临市后，真正张罗的却是他，所以他现在的工作经验丰富着呢！

至于闫宜修，别看年龄小，那也是少年老成，在临县的整个暑假他就学到不少，而且闫依依无论做什么，几乎都会带着他，所以，有他们两个在，确实让人放心！

听依依这么肯定，吴立志也放松不少！

店面，厨房，两个人又四处查看，看看还有没有遗漏的…

“小老板，小老板有人找你…”

吴立志见闫依依蹙眉，忙呵斥

“没告诉你们规矩吗？你这样咋咋呼呼的，要是吓到客人怎么办？”

“对不起吴经理，我，我就是着急告诉小老板…”

闫依依见这服务员，眼睛亮晶晶，脸也是红扑扑的，这是看到谁了，这么兴奋？

马上，她就知道了！

“小老板，是临县新市场开业那天那个人，就是后来一直跟在你后面的人，”

闫依依和吴立志都好奇的看着对方：那天一直跟着自己的不是吴叔（依依）吗？

两个人都蹙下眉，同时把视线落在服务员小米脸上，小米见两个人都看着自己，明白自己没表达清楚，她脸更红了，想要再解释一下…

闫依依觉得她这会儿脸红应该是被吴叔说的不好意思，而不是因为见到某人…

闫依依的眼前突然一亮，她急急的说道

“是不那个个子高高的，长的特别好看的男生啊？”

小米松了口气：不用自己解释了！她忙不迭的点头，红着脸回答

“对对对，就是那个人”

“咳咳”

一道咳嗽声打断她们的话，闫依依惊喜的回身，正看到穿着黑色毛呢大衣，黑色高领毛衣的杨博衍，站在那看着她，见她转身，嘴角勾起

“原来，我在丫头的心里是这个形象！”

闫依依不好意思了，脸也有些泛红，她嘟囔道

“我又没有撒谎…”

“嗯，我知道丫头从不撒谎…”

这话茬接的……

吴立志“……”

小米“……”

杨博衍“……”我可以解释…我说我秃噜嘴了，你们信吗？

闫依依并没觉得有什么不对劲来，高兴的问

“杨哥哥，你没回去吗？”

“嗯，你不是说快餐店八号开业吗？怎么，不希望我看着你第一家店开业吗？”

“怎么会？杨哥哥给我捧场，我求之不得呢…嘿嘿，正好，一会儿你和吴叔帮忙揭牌吧？”

吴立志没想到，依依的快餐店开业，这位小杨同志还特意过来给捧场，看来两个人的关系如猜测的一样，确实不简单，听到依依说让他和小杨同志一起揭牌，他忙说道

“依依，小杨同志特意过来看你的快餐店开业，我觉得应该你们俩揭牌最合适。【必去阁 www.bequge.live】【56书屋 www.56book.cc】”

“这…”闫依依有些犹豫，吴立志当然明白她为什么犹豫

“没事，就是揭牌，别人不会想太多的。”

杨博衍听明白了，丫头这是不想让外面人知道这两家店是她的，那，自己刚才说话是不是鲁莽了？

他看了眼站在一旁的服务员，见她的反应，还有刚才的称呼，快餐店内部人应该是都知道的。

看着还有些犹豫的闫依依，杨博衍轻声说道

“依依，这是你的第一家店，很有意义。”

“好，听你们的！”

这是丫头的第一家店，也是属于丫头自己的第一个房产，杨博衍当然希望是自己和丫头一起揭牌，那样才有意义不是吗？

听到闫依依答应，杨博衍脸上的笑意更浓，他轻声提醒

“丫头，让员工好好检查一下，别有遗漏的地方…”

“对，小米去把张旭找来…”

闫依依的话音刚落，张旭正好过来

“小老板您找我？”

“对，你把大家都集合…”

“是，小米你去通知前面的人，我去厨房…”

很快，所有人都来到院子里集合，张旭看了下出来的众人，说道

“小老板，吴经理人都到齐了。”

闫依依看了一圈人，又看向吴立志，吴立志点头，严肃的说道

“好，人都到齐了，咱们废话不多说，大家回去再仔细检查一下，看看还有没有遗漏的，厨房的，米面粮油，该备的肉蛋禽，蔬菜水果，还有厨具，服务员和服务生把自己负责的饭厅卫生，桌椅板凳都收拾好，暖壶灌上开水，碗碟筷子饭勺放在哪，这些都记住位置，别一会儿上人了手忙脚乱的…各司其职，都记住了吗？”

“记住了！”

“记住了。”

声音参差不齐，明显紧张和没底气，闫依依蹙下眉，上前，严肃的问道

“怎么，这么没底气？”

二 快餐店开业

“小老板，我们是第一次做这种工作…”

有人小声的说道，闫依依点点头，看向两位厨师

“张师傅，王师傅你们对你们做的面食和炒菜不看好，觉得不好吃？”

张师傅急了“我做的面小老板不是说很好吃吗？而且你教我的那两种卤，还有我后来改良的面卤，不通过大家的认可了吗？”

王师傅也皱着眉头说道“对，我的厨艺也是小老板认可的…”

“这么说你们很有信心了？”

张师傅和王师傅异口同声的大声回答

“当然有信心。”

“对，有信心。”

“好，”

闫依依稚嫩的声音，却带着一丝冷硬

“刚才，王师傅和张师傅的话大家都听到了吗？”

“听到了”

“听到了”

“既然听到了，那你们还有什么可紧张，可担心的，咱们做的饭菜好吃，服务态度好，环境干净卫生，这些，都是咱们的底气，大家都听明白了吗？”

“听明白了”

“明白…”

“大点声，我听不见。”

“明白～”

十几个人异口同声的回答，闫依依满意的点头

“好，各归其位，做最后的检查，拿出十二分的精神来，加油！”

“加油！”

这次的声音更大，喊完便自觉的回自己的岗位，闫依依叫住张旭

“张旭，你现在虽然是一店的店长，但也要看你的表现，干的不好，随时可能换人，但干的好，未来可期！”

张旭看着面前比自己矮了一个头，也小了十岁的小姑娘，不知道为什么，就是很信服，他认真的回答

“好，我不会让小老板和吴经理失望的。”

“行，忙去吧。”

闫依依背着小手，严肃的点点头…

吴立志看着张旭的背影，还有忙碌的众人，对闫依依说道

“依依我们去门口看看，一会儿揭牌可不能出错了…”

说完率先往外走，其实他是看杨博衍似乎和依依有话说。

闫依依跟在后面，杨博衍侧头对她小声说道

“没想到丫头还会洗脑呢？”

“洗脑？”

闫依依疑惑的看着他，那个感觉又来了，杨博衍笑笑，拉着她的胳膊往外走…

快餐店一开始装修就有人来问，看到门楣上蒙着红布，院子里也人来人往的，附近的，逛街的都好奇的围过来…

吴立志和闫依依两人看准备的差不多了，正在讨论还有没有遗漏的地方，张旭跑过来

“小老板，吴经理，民政局的杜主任和街道办的人来了，”

“杜主任？”

吴立志惊讶的又问了一句，张旭忙点头，见闫依依有些疑惑，又解释了一下

“杜主任是专门管我们知青返城的…”

他们来做什么？

对了，快餐店开业，她们是特意去邀请过街道办的人，那那位杜主任是知道了，特意过来的？

难道是因为他们解决了二十多名知青的工作问题，特意来捧场的？

闫依依暗自猜测，却没有说出来，她和吴立志对视一眼，又看向杨博衍，不知怎么的心里就底了…

几个人忐忑的迎过去！

一位带着一副黑框眼镜，有些瘦弱的中年男人，与和闫依依见过几面的，街道办的李书记和王主任，小林办事员，笑呵呵的走过来！

李书记是位有些严肃的中年大叔，王主任则是位和善的大婶！

王主任上前，笑眯眯的问道

“吴立志同志，小闫同学，我们没来晚吧？”

吴立志忙回答“不晚不晚，还没到，没开始呢。”

他想说还没到正式开业的时间呢，怕被说成搞封建迷信，话到嘴边转了个弯，闫依依其实也紧张，她就怕吴叔说错话了，还好还好！

王主任闪开身子，给二人介绍那位戴眼镜的中年男人

“这位是民政局的杜主任，他是专门管知青返城工作的。”

“杜主任好！”

“杜主任您好！”

杜主任没什么表情的点下头，但眼里没有那种高高在上，看不起人的意思，应该就是那种冷淡不爱说话的人！

等两个人忙不迭的打完招呼，王主任又介绍

“这位是我们街道办的李书记，你们应该见过吧？”

“见过见过，李书记好！”

严肃脸的李书记扯扯嘴角，解释了一下

“你们好，杜主任听说你们的快餐要开业，特意过来看看…”

闫依依和吴立志受宠若惊的又冲杜主任几人感谢了一番

“感谢杜主任百忙之中过来…”

“谢谢李书记过来，荣幸之至…”

“多谢王主任能过来…”

“谢谢小林干事来给我们快餐店捧场…”

吴立志先请几位领导进快餐店参观，闫依依趁机拉着杨博衍的手到一边，小声说道

“杨哥哥，咋办？他们来了这揭牌的人还是咱们俩不合适了吧？”

杨博衍笑笑，伸手揉了揉她的发顶

“我看这样，不是快餐店和卤味店一起揭牌吗？咱们俩站一头，请杜主任和李书记站另一头，卤味店的就请王主任和吴叔…”

“可是…我看还是就请杜主任和李书记来帮忙吧…”

“就按这位小杨同志说的安排吧。”

两个人正商量着，猛不丁的身后传来说话声，杜主任见吓到一跳，忙说道

“不好意思，我们过来，正好听到，就按小杨同志说的安排吧，李书记，王主任我们过来，一是想感谢你们帮忙解决了这么多知青的安置问题，另外也是想看看你们这快餐店，这是你们的店，开业揭牌你们怎么能不参与呢？”

“这…”

闫依依没想到杜主任突然说这么多话，就有些愣神，李书记以为她还有些犹豫，便说道

“对，你们应该参与，就听杜主任的吧。”

王主任也在一旁点头…

闫依依偷偷看向杨博衍，见他点头，便笑道

“好，就听杜主任和几位领导的，吴叔？”

吴立志会意，时间快到了，他忙去准备，他要不动声色的把时间卡好…

认识杜主任的人不是太多，但认识李书记和王主任，包括小林干事的都不少，这会儿见他们都站在了新开店面的大门口，远远围着的人纷纷聚拢过来，吴立志冲着大家微微鞠躬

“感谢几位领导百忙之中来参加我们快餐店的开业…”