第167章 小饭馆走红，有顾客预定肘子私宴

第168章 小饭馆走红，有顾客预定肘子私宴

正午时分，一轮艳阳高悬天空。【56书屋 www.56book.cc】

郑桔榕和两位金融圈老总，踩着轻快的步伐，走进世贸19楼小饭馆。

正是cbd各大写字楼的饭点，许多人坐在小饭馆里头，对着桌上的盒饭吃的那叫一个香，连喝汤的动作都吃出了公司食堂的气质。

“哇不会吧？小饭馆生意已经这样火爆了么？”第一次来到小饭馆吃饭的老总满脸难以置信。

另外那位老总跟着附和：“就像打通了任督二脉，小饭馆俨然已经成了大家的饭堂。”

“嘿嘿嘿……”郑桔榕见识过世家弟弟所开的这间小饭馆的魔力，可是他没有想到，开业才两三周，饭点时间，这里早已熙熙攘攘，门庭若市。

三人刚刚迈进餐厅，四下张望，寻找可以坐下来的地儿，可是哪还有空位。

南朝发现了突然出现在门口的郑桔榕，以及和他一起的两位中年男人。

心里哦豁一声，拍了拍萧景园手臂，惊呼道：“你哥这时候过来吃饭呀？”

“啊？哪儿？”萧景园正在吧台旁接电话，回头朝餐厅门口望过去，恰好这时候郑桔榕也在朝吧台这边张望，两兄弟视线隔空交汇。

萧景园握着手机，当即吩咐南朝，“你快过去招呼一声，想办法给他们调个位置……”

南朝硬着头皮快步跑过去。

吧台这边，萧景园正在接一位顾客的晚上订餐电话。

对方自称是国金大厦某国内银行高管，不知听谁说，小饭馆今晚要做东坡肘子，特地打电话订一桌晚餐。

萧景园了解，这种就算是私宴了。

双方在电话中一番交谈，对方定了约有十道菜，大都是硬菜。

诸如红烧肉、东坡肘子、香煎小黄鱼，蒜香排骨，鱼香蒸蛋羹，冷吃兔，还点了卤牛肉……

“……呃，暂时就定这几个菜吧，到时若是不够吃再点。”电话中，中年男人念了一串菜名，还有些意犹未尽。

要不是萧景园说，餐厅目前不会提供盒饭菜谱之外的菜，也许对方还会点佛跳墙。

不过，昨天他们采购了足够多的食材，还采购了一些珍奇食材以备不时之需，比如盒马公司刚从云南空运过来的新鲜野生松茸。

他想着，自己开了饭馆，不能随便让老爸对付三餐，到时把松茸做给老爸吃。

萧景园回头朝门口的方向望了一眼，说道：“这样吧，我加您的微信，或者是您秘书的微信，方便联系沟通。”

“ok！加我秘书的微信吧，稍后我让她加上你们餐厅的微信。”

挂了电话，萧景园很快与对方的秘书取得联系。

陈秘书也是耿直，和萧景园再一次确定了晚上这桌宴席所点的菜肴，预付了1000块定金。

萧景园看着微信上的私宴订单，赶忙导入电脑打印出来。

拿着打印出来的宴席菜单，便看到南朝已经帮郑桔榕调了一张靠窗的卡座。

他快步走过去打招呼，“桔榕哥！今天怎么有空过来吃饭？”

郑桔榕也才刚坐下，回头看着老弟，亲切的拍了拍萧景园，笑道：“我哪天都有时间呀，倒是你哟，没想到午饭时间饭馆都坐满了！看来你们这帮学霸的厨艺很受欢迎哦。”

“嘿嘿！哥你就别夸我了，对了，你们三位点菜了吗？”

萧景园朝另外两位陌生面孔的高管十分礼貌的点点头。

“点了！你们店长安排员工去厨房了。”郑桔榕回头朝厨房的方向指了指。

“行！有什么需要尽管吩咐哈，我先去厨房张罗一下，刚接到了一桌晚上的私宴，客人点了十来个菜……”

“工作日也有顾客预定私宴？不错嘛你小子生意红火呀。【必去阁 www.bequge.live】”

郑桔榕和对面的两位高管皆是一愣，随即惊喜的拍着萧景园。

萧景园不好意思摸摸脑袋，算是跟他们打过照面，见华锐端着托盘过来，就猜到是帮郑桔榕他们三个送盒饭过来了。

还有个男生跟在华锐后边，也是端着托盘，托盘里面装着几碟菜和小半盆米饭。

萧景园赶忙退后两步，让几个员工给客人上菜。

心里猜道：这顿午饭很可能是郑桔榕招待两个同行朋友，必定不可以和其他白领一样用餐盒装着菜，所有的菜都是用盘子装好送出来。

南朝很是贴心的给他们送来一瓶米酒。

萧景园见有这么多人照顾这桌特别客人，便是转身去了厨房。

回到厨房，他把接到的一桌私宴告诉大伙，顺手把菜单递给小江。

“对了，小江，客人特别点了卤牛肉！下午你做好了卤菜，记得给他们留一盘哦。”

小江看了看菜单里面的菜，客人预定的菜几乎全部是萧老板的拿手菜，便是吹胡子瞪眼。

呼啦一下把菜单甩给李旭。

李旭有些莫名其妙地看了看二人，接过菜单。

几秒之后，抬头问道：“晚餐需要我吗？”

“当然需要！要是你和小江一起搞定这桌私宴，下午我就抽时间去搞直播。”

小江一脸：“……”

心里一百个问号，难道是我以小人之心度君子之腹了么？

萧老板并不打算上灶！！

就有点离谱。

厨房里面的其他几个人，听到萧景园说又要去搞直播，小周便是好奇问道：“萧老板，你搞直播还是介绍cbd吗？”

“你猜对了一半！”萧景园点点头，耐心解释道：

“现在正值高考之后的暑假，很多高中生并不懂如何挑选大学专业，甚至是就读哪所大学对他们未来的就业最有利；所以我打算挨个大楼去扫楼，一一介绍每一层楼的公司，以及该公司都做哪些经营，需要哪些人才……”

小江没好气嘲讽道：“你要知道，自己是个厨子！没事你去搞这些直播有什么意思？”

“厨房今天有你和李厨嘛。”

李旭笑了笑，“我觉得厨房的事情重要，就萧老板你方才说的这种直播，对高中生也很有意义。”

他们都知道，祖国大江南北那么多高中生，并不是每个学生都晓得如何挑选适合自己的专业。

很多家庭也不懂这些东西，所以造成孩子四年大学约等于白读。

他们几个人在小厨房说说笑笑，殊不知，此刻，外面大厅卡座上，特别客人吃着吃着直皱眉头。

“你们老板今天是不是手抖了一下，撒盐也多了，鱼香茄汁煲好像不是前几天吃到的那个味儿……”

南朝还在帮三位客人倒酒，听到郑桔榕当面吐槽萧老板厨艺，顿时噎住。

他看了看郑桔榕，然后急忙看向另外两位客人。

“怎么说？桔榕哥你是说这个菜味道咸了？”

郑桔榕摆了摆手，有些说不上来是哪里不对劲，“就好像跟我前几天吃到的不一样了，景园的厨艺这么不稳定的吗？”

这般说着，他回头朝店里熙熙攘攘的白领们看了一眼，心里面疑惑不已。

难道就他的味觉灵敏过分了吗？

南朝也是不敢丝毫马虎，看了看桌上的几个菜，他们三个人，分别点的是今天中午的三个套餐。

三个荤菜，只有白切鸡是小江做的。

另外两个荤菜，萧老板亲手做的那一盆，早就装盒送去顾客手中了。

现在他们吃到的是李旭做的。

唉！难道李旭的厨艺还不及萧老板？

南朝心里顿时打鼓。

尔后陪着笑，小心翼翼地问，“这几个菜，味道都不是桔榕哥前几天吃到的那个味儿吗？”

“可能是有些变化吧！毕竟餐厅生意这么红火，景园也忙不过来的吧。”郑桔榕对俩位朋友露出一个歉然的笑容。

南朝尴尬了几秒，“真是不好意思啊，桔榕哥！今天吧，景园偷了个懒，请了宝丽嘉的一个中餐厨子过来帮忙，后边的菜应该是那位李厨炒的。”

“啊？景园还能请到宝丽嘉的厨子？！”

三人皆是一愕。

“呵呵……，别急，你们稍等片刻，先聊会儿天，我让景园重新给你们炒几个菜。”

“不，不用麻烦，我们将就填饱肚子就行了，改天我再过来之前，给景园打电话预定就可以了。”

郑桔榕大约有些明白事情缘故。

果然不是出自他老弟那双学霸的手笔，味道差了不少。

虽然他说了不需要另外为他们三个单独炒菜，南朝还是觉得太对不住自己人。

赶忙跑去厨房，叫萧老板重新炒几个菜。

最尴尬的还是李旭，避风阁开业才几天呀，回头客都能辨别出这不是萧老板的厨艺。

萧景园不想让李旭难堪，摆手笑了笑，语气轻松，“每个厨子做的菜都有一些分别，这个是难免的，没关系，我出去看看。”

卡座上，三位边吃饭边聊天。

萧景园都有些不好意思过去打搅他们。

郑桔榕看到弟弟快步走过来，忙摆手说道：“没关系！你忙去吧，他们两位没吃过你做的菜，所以根本区分不出来这是哪个厨子烧的菜哈哈哈……”

“现在重新做，可能时间方面来不及了，要不晚餐给你们送去公司？”

萧景园十分清楚，这几个套餐，荤菜的烹饪都需要一定时间，并不是说给他们重新炒两份就能炒得出来。

又不是像小江说的蚝油生菜。

“不用啦，晚上我们有别的安排，下次我过来的时候，提前给你打招呼。”

顿了顿，郑桔榕对面的那位金融圈同行朋友甚是好奇，问道：“你真的请到宝丽嘉酒店的厨子呀？”

这顿饭，原本是郑桔榕安利他们过来品尝学霸厨子的厨艺。

没想到吃到的却是宝丽嘉厨子做的。

看郑桔榕的反应，好像他这个学霸弟弟的厨艺比宝丽嘉的过硬呢。

但是如此小规模的饭馆，是怎么请到宝丽嘉那种五星酒店的厨子？

萧景园不知道对方询问这事什么意思，看了看郑桔榕，有些支支吾吾，“呃，是的……”

“我听朋友说，宝丽嘉大老板下周要到魔都来巡店！”

“是嘛？酒店业的内部消息你都知道哇？不愧是陆家嘴小公知！”郑桔榕有些感慨，随后眼里露出一抹惊诧，“景园啊，你不会要从宝丽嘉挖厨子吧？！”

“呃，这事还没定下来。”

“啊？还没定下来，那就是有接触咯。”

郑桔榕吃惊不小，对这个世家弟弟的行事作风有点着急，当着两位朋友的面，语重心长叮呤道：“哥哥跟你说啊，咱做事低调点，宝丽嘉毕竟是五星级国际酒店，咱还是别去招惹他们。省的让人抓住把柄似的，到时不好解释。”

萧景园看看他们三位，难道说宝丽嘉老板是个厉害的角色？

怎么他们三个提及宝丽嘉还有点发憷呢。

他笑容轻松，道：“哥你放心吧，就算是宝丽嘉的员工跳槽过来，也肯定不是我主动去挖他们。”

天要下雨，娘要嫁人。

谁也阻止不了员工离职啊。

送走郑桔榕一行人之后，萧景园在吧台稍坐了一会。

他的确没有去宝丽嘉挖他们员工。

可是，最后，若是有熟人看到喻文君当了避风阁店长，不会真的胡说八道吧？

李旭也从小厨房出来，坐在了萧景园身旁。

他对中午的事情很是抱歉，笑道：“看来，我还是有许多地方需要跟你学习。”

萧景园回过神，给他到了一杯茶，说道：“其实啊，就是那么一丢丢火候的区别，一点点调味料下锅的层次问题罢了，小问题而已，等你适应了我炒菜的节奏，你很快就能上手。”

“但愿吧！昨晚我已经跟行政总厨那边沟通过了，这周五就办离职交接，到时我办完那边的离职手续，周末就可以过来跟着你们学习……”

“不用等到下周一吗？”

“原先人事部说是要等到下周一办离职手续，不过下周一大老板要过来，酒店所有部门都会在老板抵达魔都之前，把一些比较敏感的工作提前做完。”

萧景园也并不了解大酒店内部的工作模式，略作思索，喃喃道：“就算酒店内部再怎样提前，还是有些敏感的工作做不完的吧。”

“是啊，据说大老板巡店期间，要是发现酒店有明显的管理问题，至少会在当地停留一年半载，达不到她的目标决不罢休。所以酒店内部都怕大老板的到来，他们才会松口让想离职的员工快点滚蛋。”

萧景园耸耸肩，表示对这种大公司也感到恐惧。

两人闲聊了一会，便聊起了下午要做的新菜，东坡肘子。

“今晚有私宴订餐，我得上灶，要是下午你急着赶回酒店办理离职期间的交接，可以先回去处理那边的事情。”

李旭本来也直说过来帮忙搞定中午这一餐。

有萧景园这番通情达理的考虑，在小饭馆和大伙一起吃了员工餐便回宝丽嘉了。

李旭离开之后，萧景园和几个小伙伴坐在会议室开了个讨论会。

会议主题便是顾客评价。

顾客一下子就吃出了这不是萧景园的手艺。

已经不是第一次出现像中午这种情况，所以萧景园觉得餐厅必须建立评价机制。

并且今天中午的盒饭菜，他只做了前边一小部分，后面的全部都是李旭炒出来的，万一也被其他顾客分辨出来了差异，这对餐厅可不是一件好事。

“任何一家公司，一旦规模上来，就必须建立客户评价系统，给顾客评价的机会，我们作为服务提供方，也能够及时了解顾客对产品好坏的建议和看法。”

小江问道：“如果小程序开了评价功能，顾客给恶意点评咱们删不删？”

随后看向南朝，又问道：“别家餐饮公司的小程序，有评价功能吗？”

“当然有！比如说kfc，”南朝点开kfc的小程序，划拉了一下，说道，“kfc最聪明的地方就是，不会把评价系统放在小程序或者app而是通过顾客的支付端，显示评价提醒。”

也就是说，顾客只能看到自己的点评。

但是其他顾客的评价，只有kfc公司内部看得见。

萧景园挠挠脑袋，“老朝，你看这样行不行，我们还是依旧上线美团门店，让顾客在美团上面去评论，或者大众点评网点评。”

“小程序端的订餐，系统也给他们发评价提醒，但是这些评价也只有我们在后台才看得见那种。”

“可以呀，只是，你看到了差评，怎么给顾客处理？”南朝问道。

“那肯定是哪里出的问题，就从哪里调整嘛！”萧景园回了南朝一个‘你都问的什么智障问题’的鄙夷眼神，随后说道，“评价的事情，就这么处理吧！”

下午时间也紧张，他们还得抓紧时间做新菜：东坡肘子。

晚餐盒饭，除了零散订单，还有一桌私宴。